Ce que la cuisinière à induction si spécial

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Cuisinières à induction sont parmi la dernière génération du troupeau. Voici ustensiles ferromagnétique est chauffée par induction généré par les cyclones. Le réchauffement de la nourriture est rapide et économe en énergie.

Opération d'une cuisinière à induction

Une cuisinière à induction est en fait une cuisinière électrique, mais il ne utilise pas de transfert de chaleur directe. Dans cuisinière à induction pot est chauffée par induction. Cela se produit à travers une bobine magnétique dans la plaque chauffante.

La table est constituée d'une plaque vitrocéramique. La chaleur est rapidement disponible à une plaque à induction. La plaque de cuisson chauffe seulement quand une casserole ferromagnétique en place, sinon il reste froid. Il réchauffe même le pot.

La plaque de verre est appelée la boucle d'induction. Cette bobine est parcourue par le courant et génère un champ magnétique alternatif. Par induction, courants de Foucault sont générés qui chauffent un pot de métal et donc son contenu.

Par exemple, si un pot plus petit utilisé pour économiser de l'énergie parce que chauffe le pot.

Avantages

Le matériel de cuisson est chauffé à une plus rapide que les poêles classiques globale électriques à induction cuisinière. Le processus de cuisson peut aussi être dosée avec précision.

Depuis la table de cuisson chauffée uniquement par l'réfléchissant la chaleur du pot, brûlant sur la nourriture renversé est aussi bon que possible. Cela permet d'économiser les tracas de nettoyage et de lavage. Il arrive plus souvent dans les ménages que les enfants de tourner accidentellement sur la cuisinière. La table de cuisson à induction ne chauffe quand une casserole en place. Cela en fait un bon deal épreuve des enfants.

Pots appropriés

Si une casserole est adapté pour cuisinière à induction, vous pouvez découvrir en tenant un aimant au fond du pot. Séjours à cela, vous pouvez utiliser le pot. Sinon, il sont spécialement conçus pour la cuisson par induction ustensiles de cuisine; ce qui est très coûteux à l'achat.

Il porte sur le terrain un symbole spécial qui identifie l'ustensile approprié pour la cuisson à induction.

Inconvénients

Mais il ya aussi des inconvénients. Ainsi, une cuisinière à induction est d'acheter encore assez cher. Vous aurez également besoin d'une batterie de cuisine spéciale qui doit être acheté neuf dans la règle.

Depuis la cuisinière à induction utilise un champ magnétique fort ne peut pas être exclu que cela affecte un stimulateur cardiaque. Même les femmes enceintes est conseillé de garder une distance de sécurité.

Un ventilateur refroidit l'interrupteur électronique, alors assurez un son pendant le processus de cuisson et le processus de suivi.

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