Chard cuisinier - afin réussit de

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Si vous pensez à la façon de préparer Mangold correctement, alors il ya une grande recette qui est idéal pour 4 personnes. Comme la vitamine A et la vitamine E plante riche les légumes ne sont pas seulement délicieux, mais aussi très sain.

Comme un légume blettes épinards comme est très populaire et en plus aussi sain et nutritif. De même, la préparation est effectué rapidement, de sorte que vous pouvez servir les légumes, par exemple, comme un plat d'accompagnement avec des pommes de terre ou les pommes de terre en purée. Que vous cherchiez à être dégusté avec du boeuf, du porc ou du jeu, bien sûr, reste à gauche à votre goût personnel.

Préparation bette avec champigons grillées

  1. Tout d'abord, vous devez vous laver les blettes soigneusement sous l'eau froide et coup, pour le débarrasser de toutes les saletés avant de le cuire. Aussi vermine est éliminé directement par la vaisselle, se il est présent.
  2. Les tiges blanches de Mangold, puis coupez en fines tranches, qui apportent dans un pot rempli d'eau à ébullition pour faire cuire correctement. En attendant, vous pouvez utiliser les feuilles de la plante en petits morceaux avec un couteau pointu et aussi donner cuits al dente dans l'eau de cuisson.
  3. Les champignons que vous avez besoin pour se préparer à la mise en œuvre de la bette recette doivent maintenant être lavés, nettoyés et coupés en fines tranches.
  4. Dans l'étape suivante, vous allez finir par faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les champignons tranchés ajouter que vous devriez revenir maintenant. Avoir les champignons atteint la couleur désirée, régler le panoramique côté enfin fois.
  5. Les feuilles sont hachées et les tiges de la plante de blettes au cours de son al dente bien cuits, puis versez hors de l'eau de cuisson et ajouter les blettes dans une autre casserole. En outre, le beurre et une demi-tasse d'eau devraient être ajoutés à la faire revenir l'Mangold. Si le liquide se soit évaporée, autant que possible, la saveur - que vous le souhaitez - avec un peu de sel et de poivre.
  6. Maintenant, ajoutez les champignons préalablement préparées dans la poêle et faire cuire les blettes tout ensemble à nouveau pendant 2 minutes à vitesse moyenne. Vous pouvez ensuite servir les légumes que vous vouliez faire cuire, comme un plat d'accompagnement.
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