Coca-Cola, une histoire épicée

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Sur la boisson Coca-Cola le dernier mot n'a pas été dit. Dans cette information peu connue de l'histoire de cette boisson et des herbes qui ont été traitées à l'intérieur et. Coca-Cola, la boisson ne sont pas directement Je bois régulièrement, au contraire, ce liquide brun était fin du dernier siècle dans les milieux de la santé, une réservation comme une boisson très malsain, presque mortelle. Ce est en tous les comptes si dangereux que même les boulons rouillés pourraient desserrer semaines et brûlant effet serait-il aussi dans nos propres corps.

Plus tard, je ai découvert que le nom vient de deux plantes particulières. Coca vient Erythroxylon de la coca, la plante où l'cocaïne médicament est extrait de cola et vient Cola nitida, l'usine où le stimulants de la caféine est présente dans. En d'autres termes, une boisson "équilibrée" avec un stimulant et des effets narcotiques. En termes orientaux exprimé yin et le yang harmonie. Une boisson à base de plantes ainsi?

Que pas plus de la cocaïne dans le Coca-Cola aujourd'hui, vous comprendrez. Qu'il n'a résident est plus difficile à comprendre, mais ne indique que la cocaïne ne est pas toujours considéré comme une drogue dangereuse, mais plutôt une bénédiction pour l'humanité. Et ce est dans un sens.

Un peu d'histoire

Le chimiste corse Angelo Mariani assuré la propagation de la coca en Europe et aux États-Unis. Il a pris en 1863 un pa & timide, tente Vin Mariani, un extrait de coca de vin contenant et est rapidement devenu la boisson la plus populaire d'Europe. En vantant son invention Mariani masqué la différence entre une boisson tonique agréable et tonique thérapeutiquement efficace. Annonces souligné que Vin Mariani non seulement aidé à & timide, gène la mélancolie mais aussi goûté délicieux et eu un effet très agréable. Médecins écrit des articles médicaux qui Vin Mariani était en & timide, recommandé pour divers maux, maux de gorge à la viande altérée et timide; digestion. En guise de remerciement pour avoir inventé Vin Mariani, et d'ailleurs pastilles de coca et de thé de coca, Mariani a reçu une médaille spéciale du pape et il était en Europe comme un grand homme honoré ..

En 1886, les produits inspirés Mariani le pharmacien John Pemberton américaine à la préparation de Coca-Cola. Le développement que Coca-Cola a fait un exemple beaucoup plus éloquent de la ligne floue entre une boisson et un médicament. En tant que pharmacien Pemberton a la boisson d'abord comme un stimulant et remède à des maux de tête dans le marché. Quand il inscrit la marque, il a décrit la boisson que "coca de vin français, tonique idéal."
Initialement Coca-Cola était une boisson alcoolisée à base de feuilles de coca. Le vin a été ensuite supprimée et remplacée par de l'eau et des extraits de noix de cola, encore possible d'indiquer un certain piquant là. Plus tard encore, l'eau a été remplacé par de l'eau de soude avec perforation et de sorte que ces réel coca cola a ensuite été présenté comme les «boissons non alcoolisées pour l'intellectuel». A cette époque, il a été jugé important que la boisson contenait de l'alcool, mais il a été considéré qu'il n'y avait pas de problème dans la coca présente. Ce ne était pas jusqu'à ce que le début du 20e siècle que le monde médical a commencé à reconnaître les dangers de la dépendance à la cocaïne et de coca a été retiré de la recette ou des extraits gedecocaïniseerde allez utiliser.

Composition du Coca-Cola

Coca-Cola est une véritable boisson à base de plantes, nous voyons aussi les autres ingrédients qui sont incluent dans le X marchandises mystérieuse. À partir des photographies de l'ordinateur portable a appartenu à Pemberton, il semble que 7X se compose des ingrédients suivants:
  • 224 ml d'alcool
  • 1,5 ml d'huile de chaux
  • 1 ml d'huile orange
  • 0,5 ml muskaatnootolie
  • 0,5 ml d'huile de cannelle
  • 0,5 ml néroli
  • 0,25 ml d'huile de coriandre
Ces petites quantités d'huiles essentielles dissous dans l'alcool offrent probablement le goût typique de Coca-Cola.

Une histoire intéressante de boisson à base de plantes, même point de vue intéressant. Et pourtant, je ne suis toujours pas un buveur de cola.

Informations botaniques

  • Erythroxylon coca, un arbuste originaire des Andes du Pérou et de la Bolivie, de plus en plus à une altitude de 1700 m, qui est cultivé inclure le BURCK variété bolivianum, le type «Huanuco» sont appelés dans les différentes régions et dans différentes variétés, cultivées en Bolivie Brésil et l'Argentine
  • Cola acuminata et Cola nitida sont de petites ou moyennes, des arbres qui poussent dans l'ombre de la forêt tropicale. Les notes sont huit morceaux dans une enveloppe, qui sont récoltées avec des couteaux sur un bâton. Ils sont pelées puis fermentés dans laquelle ils changent de couleur et l'odeur. Puis, ils sont broyés en une poudre brune.
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