Combien coûte une cuillère à soupe, une tasse ou une pincée - unités avec des recettes

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Cuisiner avec les recettes est amusant et vous pouvez essayer d'être surpris. Les quantités indiquées dans les livres de cuisine et recettes sont parfois juste pour les débutants, mais un peu incompréhensible. L'hôtesse savvy et le chef ont été plus comme le sentiment.

Ce que nous entendons par une cuillère à soupe? Une cuillère à soupe est de 15 ml en moyenne, une cuillère à café, cependant, environ 5 ml.

Cuillères à soupe peuvent avoir différentes tailles, mais ce est à peine perceptible. Dans une cuillère à soupe de crème peut être prendre tranquillement la maison cuillère à soupe et l'utiliser comme une unité.

Avec une tasse comme une quantité, une petite tasse est habituellement destiné, donc pas de tasse avec anse. Dans une petite tasse aller en moyenne 100 grammes, comme le sucre ou la farine ou 200 ml de liquide.

Une pincée de sel peut être consulté en utilisant le pouce et l'index et casser dans la cour. A la pointe de taux spécifié d'un couteau, l'épice par exemple, doit effectivement tenir sur la pointe d'un diamètre commerciale et est donc assaisonné.

Une cuillère à soupe de niveau par exemple, 15 cc, ce qui signifie:

  • 5g de cacao
  • 8g gruau
  • La farine 10g
  • 12g de sucre ou
  • 20g de beurre

Une cuillère à café de niveau est de 5 cc et peut 2g 3g épices ou du bicarbonate de soude ou même de sucre et de sel 5g 4g être.

Les abréviations utilisées ont la signification suivante:

  • Bd = Bund
  • cl = Zentiliter
  • TL = cuillère à café
  • EL = cuillère à soupe
  • Pk = paquet
  • ml = millilitre
  • Pkg = forfait
  • mg = milligrammes
  • g = grammes
  • Kg = kg
  • L = litre
  • md = moyennes
  • Tr = gouttes
  • Sp = bénéfice / splash
  • x = par recette

Un tir ou 2-5 gouttes de éclaboussures, un coup est moitié turlutte.

Pour les dimensions moyennes liquides

  • 3/4 l = 750 ml
  • 5/8 l = 625 ml
  • 1/2 l = 500 ml
  • 3/8 l = 375 ml
  • 1/3 l = 333 ml
  • 1/4 l = 250 ml
  • 1/8 l = 125 ml

1 petit verre est de 20 ml ou 2 cl, 1 verre de 100 à 125 ml.

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