Comment éviter les accidents et passe un barbecue sain

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Barbecues font partie de l'été pour le faire. Chaque année, nous entendons parler de panne ou d'accidents graves. Pour se assurer que tout se passe bien, il est important de noter certains.

Avec les premiers rayons de soleil vient le désir d'obtenir le gril du garage. Griller est un des passe-temps préférés des Allemands dans l'été. Malheureusement, beaucoup de gens sous-estiment souvent les dangers de feu brûlant, et donc des accidents et des brûlures ne sont pas rares. En observant les conseils de sécurité correctes en cas de problème.

Les enfants sont mieux sur le gril

Une des choses les plus importante est de se assurer que les enfants ne viennent pas près de la grille ou un incendie. En outre, la grille doit être construit de sorte qu'il est stable et sûr et est suffisamment éloigné des objets et des matériaux inflammables. Les experts recommandent de faire griller avec charbon actif et feu briquets pour allumer solide plutôt que, par exemple, la consommation d'alcool. Quand il se agit d'outils griller vous avez besoin de choisir de telles choses est assez longue; les poignées sont meilleurs si fabriqués en bois ou en plastique. Avant de quitter la grille, assurez-vous de supprimer complètement les braises.

Attention, la salmonelle!

En plus des mesures de sécurité visées est également important pour un barbecue réussie pour conserver la viande et préparer correctement, de sorte qu'il ne ya pas de formation de Salmonella.

Suite à l'achat de viande ou de poisson, il est important de garder en permanence fraîche pour qu'il reste frais. Pendant l'été, il peut gâcher beaucoup plus rapide. Les produits congelés doivent être décongelés dans le réfrigérateur avant Grilen et par la suite ne peuvent être recongelés. Il est généralement recommandé que la quantité de viande à acheter, que vous pouvez également utiliser le même jour.

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