Comment ne l'hirondelle?

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L'ingestion de nourriture est un processus très compliqué - parce qu'en fait, l'élan en cours d'exécution, mais d'être arbitraire, le processus ne peut alors plus mais sont arrêtés. Quelles structures sont effectivement impliqués dans la déglutition et comment ça marche?

Ces structures sont impliqués dans la déglutition

L'acte d'avaler travail à travers plusieurs structures.

  • Très important pour un contrôle avaler la langue. Cet organe sera non seulement goûter la saveur de la Nahrungsbissens, mais tours et le retourne dans la bouche.
  • Donc, au moment d'avaler de la nourriture d'entrer dans la trachée, du larynx, plus spécifiquement, l'épiglotte est d'une grande importance. L'épiglotte est l'entrée de la trachée soit près quand il se couche, ou ouverte, quand elle se établit. Ce est très important que respirer de l'air et de la nourriture prennent le même chemin dans le pharynx et l'épiglotte.
  • En outre, les muscles du pharynx et de l'oesophage est impliqué dans la déglutition. Ces muscles sont dans un délibérément introduit avaler non-inférieur à la fonction motrice volontaire, mais contrôlé par réflexe.

Comment le processus de déglutition

Le processus de déglutition fonctionne sur une partie volontaire et involontaire, donc réflexive.

  • Un aliment de morsure est d'abord soigneusement mâchée et assoupli par la salive. La langue est impliqué, pour pousser la morsure d'avant en arrière dans sa bouche. Si la morsure suffisamment mâché, la langue forme une masse capable d'absorber. Bien que ce soit le moteur volontaire a échoué - après tout, vous pouvez arrêter à tout moment à mâcher ou de cracher la morsure - mais fonctionne plus ou moins automatiquement, sans réfléchir, si vous n'êtes pas attention active.
  • La langue pousse la morsure arrière maintenant - et de là, fait le réflexe de déglutition et involontaire. La bouche et de la gorge muscles mous fermer l'espace nasopharyngé haut - de sorte que vous ne peuvent même pas respirer et avaler en même temps.
  • L'épiglotte trouve au-dessus de l'entrée de la trachée, de sorte que vous ne "obtenir dans le mauvais sens" à ne pas mordre et à avaler. Ainsi, la morsure de la trachée est passé dirigé dans l'œsophage. L'œsophage porte la morsure maintenant à travers typique pour le tube digestif mouvements péristaltiques de l'estomac.
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