Conseils d'utilisation des tiges de brocoli

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Si le brocoli est nécessaire pour une recette, vous jetez les tiges principalement dans la poubelle. Dans ce cas, ceux-ci contiennent de nombreuses vitamines précieuses.

Tiges de brocoli sont riches en vitamines et donc beaucoup trop bon à jeter.

Fry ou cuire

Qui a besoin d'une recette pour le brocoli, peut faire cuire les tiges soit concomitamment ou faire votre propre jugement de celui-ci. Une possibilité est l'utilisation par exemple de couper les tiges en petits morceaux et sautés à l'ail et le beurre.

Aussi un gratin de tiges de brocoli est possible. A cet effet, les tiges sont cuites al dente et rejaillit dans un plat allant au four avec du fromage et ensuite cuite au four.

Side plat ou de la soupe

Les tiges de brocoli peuvent aussi juste de manger comme les asperges. Ils sont cuits doux et servis par exemple avec une sauce hollandaise. Tant le brocoli et la tige elle-même peut être transformé en une soupe. Le brocoli est de couper en morceaux et cuit dans une casserole avec le bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Maintenant, tout est écrasé et assaisonné au goût.

Affiner ou profiter premières

Qui cuisine les légumes, peuvent utiliser les tiges de brocoli ici. Ensemble, avec des carottes, pommes de terre et Co. qu'ils goûtent très intéressant et donner à la création végétale d'une touche spéciale.

Bien sûr, le tiges de brocoli peut être mangé cru. Servi comme un démarreur ils sont, de sorte qu'ils peuvent être, par exemple, avec une cause plongeur raffinée. Avec brocoli et les tiges de brocoli peut évoquer différents plats.

Sur internet, vous trouverez de nombreux usages différents, si les tiges de brocoli gauche au-dessus lors de la cuisson.

Indépendamment des tiges ne ont pas à jeter, même quand ils ne sont pas nécessaires une fois pour manger ou la cuisine. Qui rongeurs à la maison peut aussi donner ce les tiges de brocoli à manger. Lapins, cobayes et autres rongeurs ont les tiges "mangeurs".

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