Coumarines de plantes médicinales: foin, aspérule ou cannelle?

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Coumarines sont des ingrédients importants de plantes médicinales, la cause de cancer la plus probable dans un surdosage.


Coumarine pur sent comme le foin, enfin, il se pose le flétrissement et le séchage de l'usine, on le trouve aussi dans les huiles essentielles. Coumarines sont dérivés des acides phénoliques, ils se trouvent principalement dans les familles de Dolden- et Rutaceae, donc dans la famille du persil, famille des pois, Körbchenblütlern, Rötegewächsen et les herbes. Le nom dérive de la Cumaru espagnol, le mot espagnol pour Tonkabohnenbaum, à partir, dans le bean trouve également la substance.
Le composé d'origine est la coumarine, il est formé lorsque Welkprozess et est responsable, entre autres, pour la saveur Woodruff. Coumarines ne sont plus utilisés en raison de leur blessure éventuellement hépatique comme aromatisant, mais je ai trouvé dans les médicaments et sont donc utilisés comme plante médicinale.

Divers groupes
Il ya environ 500 coumarines différents, ils sont divisés en dicoumarol, qui, ensteht par la putréfaction dans les plantes contenant la coumarine, par exemple dans le foin de trèfle. Il peut faire bétail malade, car elle inhibe la formation de facteurs de coagulation dans le foie. En outre, il existe également des dérivés de la coumarine synthétiques, qui sont utilisés en médecine, ce coumarine produite lorsque Welkprozess de plantes de Melitosid et un glucoside de l'acide cinnamique. Hydroxycumarinderivate sont dérivés de la coumarine d'origine naturelle, ils se trouvent dans le souci, fleurs de camomille, Pastinakfrüchten, feuilles de figuier et de l'angélique.
Les aflatoxines sont formés dans des moules, ce est furanose et Pyranocumarinderivate.

Que fait-il et où est-il?
Les coumarines sont anti-inflammatoire et décongestionnante, favoriser la circulation sanguine et sont antispasmodique, ils sont souvent utilisés dans les troubles veineux. Coumarine, mais peut également augmenter la photosensibilité de la peau: inflammation de la peau peut encourir dans la combinaison d'ours de plantes et soleil. Coumarine se trouve dans les plantes médicinales telles que aspérule, mélilot, livèche, fèves tonka et Pastinakfrüchten.

Coumarine nuisibles?
Les études animales ont montré que la coumarine est hépatotoxiques et cancérogènes, de sorte que vous ne devraient pas prendre des aliments contenant coumarine tels que le thé à la cannelle possible pour un certain temps pour eux-mêmes. Toutefois, si les résultats sont transférables à l'homme est controversé.
À des doses élevées, cependant, se produisent fréquemment des maux de tête ou des étourdissements. Aux États-Unis, la coumarine est interdit comme agent aromatisant depuis 1954. En Allemagne, la limite est actuellement de deux milligrammes par kilogramme. On a trouvé que la cannelle contenant des biscuits de Noël extrêmement augmentation dose de saveur en hiver 2006/2007.

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