Courgettes, citrouilles vertes

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Zucchini appartiennent au genre des courgettes. Ils sont habituellement complètement rayé vert ou vert. Mais dans les variantes jaunes ils se produisent.

La forme d'une courgette est allongée pour partie arrondie. Bien que les courgettes sont exotiques pour beaucoup de gens, ils grandissent, mais aussi ici avec nous. La saison de la récolte est entre Juin et Octobre.

À la maison, vous ne devriez pas stocker ensemble en dessous de 8 ° C ou avec des courgettes de fruits. Contact avec les courgettes de fruits gâter plus vite.

Commerce offre généralement courgettes avec une taille comprise entre 10 à 20 cm. Dans cette taille, les courgettes ont pas encore développé une dure noyaux et un meilleur goût que les grandes versions.

Courgettes sont très appropriés pour une alimentation consciente. Ils contiennent beaucoup de vitamine B1 et faible en calories. En raison de la forte teneur en eau, ils saturent bien.

Que vous mangez zucchini premières, bouillis ou frits, est une question de goût. Peu importe de quelle manière les courgettes se mange avec la coque peut être consommé.

Recette: Courgettes farcies

Populaire pour servir de courgettes farcies courgettes est. Pour cette recette, vous avez besoin d'environ une heure. Les ingrédients sont assez pour trois personnes.

Tout d'abord, lavez et coupez en moitié trois courgettes. Maintenant en deux moitiés, enlever la pulpe en utilisant une cuillère à café. Deux Peler les tomates et dés. Laver un tas de petits oignons et les couper en petits anneaux. Par la suite, deux carottes, éplucher et râper. Les tomates sont mélangés avec la viande et la courgette 75g de crème sure, assaisonnés avec du sel et du poivre. Donnez ce mélange dans un plat de cuisson.

200g de feta coupée en cubes et appuyez sur une gousse d'ail dans la presse. Mélanger le fromage feta, ail, oignons et les carottes ensemble et puis aussi assaisonner avec le sel et le poivre.

Les courgettes remplissent maintenant avec le mélange et ensuite dans le plat de cuisson sur la place de la crème de tomate. 30g Saupoudrer de parmesan râpé sur les courgettes.

Glissez le plat de cuisson dans le four et éteignez le four à 200 ° C. Cuire au four environ 35 minutes, les courgettes. Les courgettes était al dente et la surface pour être belle bronzé.

Bon Appétit

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