Couteau ne est pas le même diamètre - Les différents types de couteaux

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Bons couteaux sont indispensables dans la cuisine. Il ya beaucoup de couteaux différents qui diffèrent de manière significative dans le prix et la qualité. La plupart distinction est faite entre les couteaux japonais et européens. Bons couteaux sont tout aussi important que pour la femme au foyer et de la maison pour le cuisinier professionnel et le chef professionnel.

Les couteaux japonais sont connus pour leur accent, ils sont fabriqués dans un processus de production spéciale et se composent de plusieurs couches. Beaucoup de chefs professionnels utilisent ces couteaux et soulignent leurs qualités.

Mais aussi de couteaux européens trouver des modèles de haute qualité. La production européenne de couteau a également une longue tradition et les couteaux se distinguent par leur robustesse.

Concentrez-vous sur la qualité

Mais couteau ne est pas le même diamètre et il ya plusieurs caractéristiques de qualité que vous devriez regarder dehors pour. Pour un bon couteau de cuisine vaut un investissement majeur, de sorte qu'on n'a longtemps en profiter. En outre, ce qui rend le travail dans la cuisine plus amusant quand les outils comme non seulement dans la conception, mais ont aussi une grande fonctionnalité.

On offre que nous trouvons couteaux bon marché avec des lames découpées à la main-faux modèles varie donc aussi le prix. Produits bon marché provenant principalement de la Chine sur le marché.

Différentes lames

Couteaux de cuisine ont des lames, ils peuvent être en acier ou en céramique. En acier lames doivent se assurer qu'ils sont exempts de rouille.

Couteaux à lame en céramique présentent l'avantage de ne pas avoir à broyer, selon les instructions du fabricant. Mais ils vont briser, par exemple se ils tombent sur les carreaux, avec le temps, les lames peuvent décolorer et l'accent peut avec le temps tout de suite après.

Différentes poignées

Les poignées peuvent être faites de matériaux différents, en plastique, en bois ou en acier. Couteaux avec manche en bois ont l'inconvénient qu'ils ne peuvent pas être mis dans le lave-vaisselle, parce que le bois serait gonfler.

Différentes tailles

Il ya des couteaux de cuisine de différentes tailles, ils sont longs ou courts, et la surface de découpe peut être un sol lisse, alignés ou sont ondulés, en fonction de ce que les opérations qu'ils sont nécessaires dans la cuisine.

Les différents types de couteaux ont différentes applications.

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