Crabes cuire correctement et professionnellement

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Les crabes sont un délice. Cependant, beaucoup répugnent à la préparation professionnelle, bien que ce ne est pas si difficile avec un peu d'exercice.

Avant la préparation effective des crabes doivent être lavés séparément. Ils sont conservés ici sous l'eau courante. L'eau est ensuite porté à ébullition dans une grande casserole. Dès que ça bout, son engagement à premier cancer dans l'eau bouillante dedans. Le deuxième cancer est autorisée ne peut remettre dans l'eau quand il revient à nouveau. Avec les autres types de cancer, le procédé ainsi. Les crabes qui flottent à la surface de l'eau après une quinzaine de minutes sont effectuées et peuvent être retirés de l'eau. Ensuite, ils sont prêts à servir.

Manger avec les doigts

Vous mangez un crabe avec vos doigts. Il brise le cisaillement du cancer de la première articulation de ciseaux. La queue est une fois se retourna et peut être retiré puis. Maintenant la queue vers le milieu doit être tourné de telle sorte que vous pouvez prendre sur la viande et les intestins. La viande des griffes de celui-ci peut être vu par découpage de nouveau les ciseaux. De minces parties de ciseaux pour obtenir la délicieuse chair de crabe sur la meilleure façon de le faire ce est nul.

Plats avec crabes

Crabes peuvent être combinés avec de nombreux plats différents. Heureux d'être mangés écrevisses salade. Ici, ils peuvent être, par exemple, Servir avec de la laitue et la tomate et une sauce moutarde à l'aneth comme un pansement. Un plat complètement différent aux écrevisses par exemple une pizza d'écrevisses. La pâte est préparée selon la recette et par exemple garni de tomates, oignons, ail et épices. Enfin, les écrevisses sont placés sur la pizza et parsemé de fromage et mettre au four. Le goût des crabes se adapte aussi très bien avec des pâtes. Ensemble avec des spaghettis et une sauce légère fournit un plat rapide de nouilles qui ne est pas encore, mais ordinaire.

Selon la recette, le crabe avant de poursuivre la préparation doit être bouillie pendant une courte période dans l'eau salée souvent quand ils par exemple suite être cuit avec une sauce à nouveau.

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