Cress Oeufs: Pâques amusant délicieusement santé

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Frais, épicé et plein d'ingrédients précieux: Avec le cresson se moque de la santé!

Les pousses aromatiques contiennent des niveaux très élevés de vitamine K, et bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. En outre relancer la vitamine C, diverses vitamines B, de potassium et de fer le corps d'hiver las. La même rafraîchissante ainsi que le goût de cresson forte sont les salades, les trempettes ou des yaourts à boire quelque chose de spécial; mais les feuilles peuvent simplement être saupoudré sur les pains et les soupes.

Le disponible dans notre cresson est originaire d'Asie occidentale et est venu en Europe avec les Romains. Pendant des siècles, voir les germes dans l'utilisation de la médecine traditionnelle. L'effet de guérison ainsi que la saveur de la netteté et typiques provenant des dits glucosinolates. Les ingrédients contenant du soufre qui ont un effet antibactérien et donc prévenir les infections. Donc le jour peut aider à obtenir ainsi des temps froids 20 grammes de cresson. Aussi un effet préventif contre les maladies cardiovasculaires et le cancer est attribuée à l'herbe épicée forte. Toutefois, les substances contenant du soufre sont facilement volatil et très sensible à la chaleur. Par conséquent, les jeunes pousses devraient toujours être consommés frais.

Notre conseil pour Pâques: des oeufs de moitié laïcs avec le coton et saupoudrer de graines de cresson sur elle. Matin et soir, humidifier avec une seringue fleuri. Après une semaine, les centrales électriques économes sont prêts pour leur utilisation aussi agréable décoration de Pâques sur la table!

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