Cresson peut être en mesure de contribuer à la lutte contre le cancer et de soutenir la prévention du cancer

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Les scientifiques de l'Université de Southampton, Royaume-Uni observée dans une étude que les personnes qui consomment chaque jour 80 grammes de cresson, avaient une plus grande quantité de molécules contre le cancer dans leur sang. Les chercheurs supposent donc que le cresson peut apporter une contribution précieuse à la prévention du cancer. L'étude pourrait également être démontré que l'extrait de feuilles de cresson broyées peut inhiber la croissance de cellules de cancer du sein.

Les résultats de cette recherche montrent que la consommation de cresson peut empêcher le développement du cancer du sein, mais peut aussi être utilisé dans le cadre d'une thérapie du cancer du sein bénéfique.

Le cresson, ce qui en fait le plus jeune membre de la soi-disant «superaliments». Les «super-aliments" sont des aliments qui ont une particulièrement forte effet positif sur notre santé. Ils se caractérisent notamment par son utilité dans la prévention du cancer.

Evaluation des chercheurs

L'équipe dirigée par le professeur G. Packham, qui est responsable de l'étude, réalisée au Centre de recherche sur le cancer de l'Université d'une autre étude sur le cresson, dont l'évaluation est, cependant, ne peut avoir lieu le mois prochain. Toutefois, la preuve de l'efficacité de cresson semble se dessiner ici.

Écrivent les chercheurs dans leur analyse que le cresson contient une grande quantité d'isothiocyanates. Ce sont ces produits chimiques qui semblent empêcher la croissance des cellules cancéreuses. De plus, ils arrivent à la conclusion que la consommation journalière de cresson est nécessaire pour atteindre un effet anti-cancer.

Dans le même temps ils admettent que la mesure est encore difficile de savoir comment exactement les isothiocyanates eindämme la croissance des cellules cancéreuses et insérer ce processus derrière elle. Par conséquent, ils ont l'intention d'étudier dans une forme similaire à répéter avec un groupe beaucoup plus important de patients.

Mise en œuvre et résultats de l'étude

À la présente étude, seules quatre femmes ont participé avec le cancer du sein a été trouvé. Les participants ont été invités à jeûner le jour de la prise de sang. Les chercheurs ont ensuite pris avant et après avoir mangé des échantillons de sang des dames. La nourriture des femmes est composée d'une partie de cresson.

Dans l'analyse de laboratoire a ensuite montré que six heures après avoir mangé le cresson, l'activité de la molécule 4E significativement ralentie chez les patients. La molécule 4E prolonge la vie des cellules cancéreuses. D'un intérêt particulier dans ceux-ci est le fait que l'effet se produit aussitôt après le repas.

En outre cresson et brocoli et le chou des niveaux élevés de isothiocyanates avoir.

En raison du petit nombre de participants, cependant, les scientifiques mettent en garde contre l'euphorie prématurée. Bien qu'il existe de nombreuses indications que le cresson pourrait être extrêmement utile pour la prévention du cancer, il ne existe aucune preuve que ce est mieux que d'autres «superaliments» serait ou même une alimentation saine et équilibrée pourrait remplacer complètement.

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