Cuire et laisser mariner avec du vin blanc

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Bon vin blanc, un plat de poisson, viande blanche ou un délicieux légumes et plats de nouilles accompagnent merveilleux, mais aussi très souvent consommés seuls. Vin blanc peut également être utilisé pour affiner différents plats. Comment faire cuire avec du vin blanc et mariné, cliquez ici.

Informations générales sur la cuisine avec du vin blanc

Lors de la cuisson avec le vin blanc, vous ne devriez pas nécessairement compter sur le meilleur vin. Il vaut la peine, mais pas de prendre le meilleur vin pour la trempe ou le raffinage. Il suffit d'utiliser le vin blanc que vous buvez le plus. Habituellement, vous obtenez le bon vin pour la cuisson dès € 7.

Il est important que le vin blanc est clairement einreduziert. Tout comme sa variété de saveurs et de teneur en fruits entrent en jeu. En outre, la plupart de l'alcool se évapore au cours de l'aplatissement. Donc, vous devez pas avoir peur de ne pas être en mesure de conduire votre voiture après avoir dégusté un vin raffinée avec de la nourriture. Bon à savoir, ce est que vous ne avez pas à jeter vins korkende même, mais pouvez utiliser pour la cuisson. Grâce à la saveur typique de chaleur de cuisson de vin korkenden disparaît, reste un plat aromatisé.

Sauce au vin blanc

Traditionnellement, le vin blanc provient principalement de trempe et d'affiner sauces utilisées. Vous pouvez enregistrer calories par exemple, en laissant la crème ou du beurre remplacé par un bon peu de vin et de réduire cela. Ainsi, la sauce bien connu et souvent préparés obtient un nouveau goût de fond qui va vous ravir. sauces de vins peuvent être Prima affiner avec des herbes fraîches. Pimentez votre sauce au vin blanc, mais même avec une pincée de safran et servir la sauce avec du poisson ou des fruits de mer.

Vin blanc mariner

Bien sûr, le vin blanc peut également être utilisé pour faire mariner. Si vous utilisez du vin, vous pouvez faire la plupart du temps sans huile. La marinade est renforcée par des herbes fraîches telles que la coriandre, l'estragon ou la ciboulette. Caraway va bien avec le vin blanc.

Vin blanc dans les desserts

Vous avez sûrement déjà apprécié un délicieux dessert et je me demandais où le touche raffinée vient. Rend souvent vin blanc de un dessert ordinaire, un dessert particulièrement savoureux. Avec le vin blanc fondre en particulier les pêches, les nectarines, les poires et les pommes. Assaisonner au goût du dessert avant de servir et vérifier l'acidité.

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