Cuisine pour les nuls - nouilles, les œufs et les pommes de terre

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Pas tout le monde doit avoir appris la bonne fortune de cuisiner à la maison. Comme vous ne auriez probablement mais souvent à regarder par-dessus votre épaule. Les débutants devront d'abord développer les choses de base.

Nouilles

Tout d'abord, un petit enseignement de nouilles. Noodles là de différents types de farine, comme le blé ou farine d'épeautre, farine blanche et il ya des pâtes de blé entier. Noodles ont différentes formes et noms conséquence différentes, telles que spaghetti, fusilli ou des nouilles. Il ya des pâtes à base de semoule de blé dur et de nouilles aux oeufs.

Si vous avez choisi une variété de lire sur l'emballage conformément à la recommandation, combien de temps pour les faire cuire. Puis un grand pot est placé avec suffisamment d'eau, ceux-ci sont amenés à ébullition et délivre une cuillère à café de sel dedans.

Lorsque l'eau bout, l'engagement et un plat de pâtes, le sablier à l'heure indiquée.

Spaghetti est nécessaire de remuer après un certain temps, de sorte qu'ils ne collent pas ensemble. Certaines personnes donnent un coup dans l'eau de pâtes à l'huile, des chefs professionnels conseillent avant plutôt de.

Si le temps de cuisson indiqué est en place, ne vous mordez un échantillon, les pâtes al dente devrait être, donc croquante et pas trop mou. Maintenant le pot est versé sur un tamis, bien égoutter et remettre dans la casserole.

Œufs

Les œufs sont disponibles en différentes tailles, qualités et de différentes poses. Par exemple, en libre parcours, l'attitude de sol ou les poulets vivent dans des cages de batterie.

Œuf à la coque molle ou dure

Les œufs peuvent cuisiner parce que nous distingue généralement entre un œuf de cire ou d'un œuf dur. Un œuf de plus en plus dure environ 3-5 minutes dans l'eau, un œuf dur environ 6-8 minutes d'ébullition.

Speigelei

Ensuite, vous pouvez faire des oeufs frits, pour cela il faut une poêle avec un peu d'huile. Les œufs sont cassés et mis dans une casserole trop chaud chaud mais pas.

Si le blanc est ferme et le jaune ne est pas martelé, elles sont réalisées.

Omelette

Les œufs sont battus et mettez les dans une poêle chaude avec de l'huile pour les œufs brouillés. En remuant constamment, ils devraient être al dente. Le bac doit être revêtue que possible.

Pommes de terre

Des pommes de terre peuvent faire veste pommes de terre, pommes de terre cuites, pommes de terre frites, pommes de terre rissolées, pommes de terre ou frites et purée de pommes de terre crêpes.

Il ya des pommes de terre farineuses et cireux. Les débutants devraient d'abord essayer avec Pell et pommes de terre bouillies.

Pommes de terre bouillies

Pour Pellkartoffeln vous venez de mettre une grande casserole avec de l'eau et donne les pommes de terre lavées et non pelées en elle. Selon la taille et la qualité dont vous avez besoin différentes longueurs de temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Après une vingtaine de minutes, vous pouvez poignarder avec un petit couteau de cuisine à l'intérieur et faire un Garprobe. Ensuite, les pommes de terre sont épluchées et servis.

Pommes de terre bouillies

Lorsque les pommes de terre sont cuites pommes de terre, pelées et en quartiers, puis portées à ébullition dans une casserole d'eau salée. Ajouter une cuillère à café de sel dans l'eau et ils ont besoin entre 25 à 35 minutes.

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