Cuisson saine sans effort - Conseils pour la cuisson des légumes et le choix d'ustensiles de cuisine

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Préparation des repas sains ne est pas difficile si vous connaissez les bases d'aliments nutritifs. Vous pourrez préparer vos repas encore plus vite parce que vous ne aurez pas besoin de beaucoup de temps à chercher bien loin pour les ingrédients inhabituels.

Planifiez votre menu à l'avance et servir des plats qui sont fraîchement préparés. Essayez d'éviter de réchauffage. Re-chauffage détruit la valeur nutritionnelle des aliments et également manipulé la saveur originale. Couvrir les aliments avec une feuille transparente est important d'éviter que ce est dans un réfrigérateur pour le mélange des saveurs.

Les aliments doivent être compris non seulement comme une source de calories, mais aussi comme un aliment qui est un tissu de notre corps attend et réparé.

Légume

Légumes ne doivent pas être cuits trop longtemps. Plus il est cuit, les faits de nutrition moins vous aurez dans votre assiette. Avec des légumes frais prend est un cuisinier ou alevins rapide douce. Lorsque la cuisson des légumes que vous ne avez pas besoin de beaucoup d'épices habituellement. Vous pouvez toujours pimenter les plats selon votre goût beliebend.

La plupart des légumes disponibles dans le commerce sont cultivés avec des engrais et des pesticides. Pour les supprimer, laver les légumes avec de l'eau. Desquamation ou le couper avant de faire cuire votre recette en conséquence.

Légumes à feuilles vertes ne doivent pas être cuits en acides tamarin comme la couleur vert-olive de légumes verts ne peut pas avoir l'absorption de nutriments prévisible résultat.

Légumineuses

Légumineuses que nous pouvons acheter dans les supermarchés devraient être largement traitée. Lors du nettoyage et de traitement perdu certains nutriments importants.

Les oignons sont une riche source de quercétine est. La quercétine est une partie très importante de composés phytochimiques et Antioxidanzie. L'erreur est que les oignons sont coupés immédiatement, si nous voulons manger ou processus.

Les oignons doivent être coupés environ dix minutes avant de servir à donner l'oxydation, ce qui signifie que la quercétine peut être activé.

Lait

Se il est possible, essayez d'acheter directement à partir d'un lait de vache. Faire bouillir le lait avant consommation pendant au moins dix minutes à un temps de cuisson de quinze minutes, vous pouvez supposer que des bactéries ou autres germes cuits et ont donc été éliminés.

Batterie de cuisine

Pour se assurer que la nourriture ne pas faire bouillir l'écart dans un autocuiseur, vous devez d'abord faire bouillir l'eau sans couvercle sur la marmite. Lorsque l'eau bout, ajoutez les ingrédients et verrouiller le couvercle fermement. Cuire jusqu'à ce que la nourriture juste cuire à feu doux pendant un certain temps sur un feu vif et, finalement, présentent au coup de sifflet de feu de la marmite.

La nourriture peut maintenant être traitée ou servi.

Ustensiles incorrects peuvent être dangereux. Ne utilisez jamais de pots et des casseroles décorées peintes et d'autres. Certains sont le plomb et le matériau silbertoxinartigem. Cela peut conduire à l'indigestion sévère.

Grâce à l'utilisation de navires en aluminium pour la cuisson peut dans le tissu cérébral des niveaux élevés de l'aluminium Settle. Il est difficile d'éliminer l'aluminium de l'organisme. Les personnes qui souffrent de la maladie d'Alzheimer, ont souvent une teneur élevée en aluminium dans leur cerveau.

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