Cultiver des herbes pour la guérison et l'assaisonnement se

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Beaucoup de plantes et d'herbes non seulement déguster dans les sauces et salades, mais ils ont aussi un impact positif sur la santé et le système immunitaire. Le goût et les conséquences qui devraient être mieux si les herbes sont fraîches.

Où pourrait être plus frais que les herbes directement dans votre jardin? Beaucoup de gens qui sont heureux dans la cuisine voudrait même être un peu sorcière herbes. Ce ne est pas si compliqué que ça, de temps ou de consommer de l'espace, comme on le croit souvent.

Le bon endroit pour planter

Mais même ceux qui ne ont pas un jardin, une petite collection d'herbes beau peut préciser. Une terrasse ou un balcon coin, et un seuil extérieur peuvent accueillir quelques plantes.

Idéal pour la plupart des plantes méditerranéennes très ensoleillé - thym, sauge, de romarin et de citron ont besoin de lumière suffisante pour prospérer. Un endroit avec une exposition sud est le meilleur, comme il se doit au moins une demi-journée le soleil brille.

Cependant, il ya aussi des herbes qui aiment plutôt ombragé et pas trop toléré lumière directe du soleil. Valériane, du poumon, de l'ail sauvage et géraniums sentir aussi à l'aise à l'ombre.

Les besoins de soleil de plantes individuelles est également important si vous voulez créer une spirale d'herbes dans le jardin. Ombre et pénombre plantes appartiennent aux étages inférieurs. Vous aimez très humide et devriez toujours obtenir assez d'eau.

Les «adorateurs du soleil» parmi les herbes viennent dans le haut de la spirale, où ils obtiennent tout ce que beaucoup de lumière. Ceux qui préfèrent commencer petit, vous devez créer le Planzen dans des pots individuels.

Semis et la combinaison

Qui veut acheter ses plantes et rempoter pas directement, mais semer lui-même, doit suivre certaines règles. Si vous n'êtes pas sûr de la profondeur de plantation correcte, on devrait prendre environ trois à cinq fois la longueur de la graine comme un guide.

Maintenant, en fonction de la plante, il faut deux à trois semaines jusqu'à ce que la germination est observée. Dans certains cas, il est également plus rapide. La saison de semis classique est le printemps. Après les Saints de Glace mai, les pots peuvent être toute la journée à l'extérieur.

Qui plantation de thym, de romarin ou de la sauge, il faut prendre en considération que ces plantes ont besoin d'un peu différent Erdkonsistenz. Vous vous sentez sur des sols pauvres avec une certaine proportion de sable ainsi. Fenouil, de camomille et de basilic, d'autre part peuvent aimer le sol riche en éléments nutritifs enrichie de l'humus.

Également sur la combinaison des plantes doivent être respectés. Certaines herbes peuvent coexister harmonieusement autres freinent la croissance mutuelle.

Donc, le fenouil est pas bien compatible avec la coriandre, la menthe et le basilic ne aiment pas camomille et mélisse sont pas d'amis.

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