De crevettes Kingsprawns - un aperçu des différents types de crevettes

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Crevettes sont très populaires auprès des gourmets. Ils viennent dans beaucoup de variétés différentes.

L'eau froide et les crevettes mini d'eau chaude

Les crevettes sont divisé en plusieurs types: les crevettes, qui sont parmi les soi-disant crevettes d'eau froide venir - comme son nom l'indique - dans les eaux froides. Cela peut être, par exemple, des pays comme la Norvège.

Crevettes d'eau froide très bien connus sont les crevettes en eau profonde et ici, par exemple, la crevette rouge ou langoustine. Crevettes d'eau froide sont des hommes au début de leur vie et vont après un certain temps de leur sexe. En plus de la crevette d'eau froide, bien sûr il ya aussi les crevettes d'eau chaude qui viennent des régions tropicales et subtropicales.

Une crevette compté à cet effet est appelé "Tiger Prawn". Le troisième groupe est appelé mini-crevettes. Il se agit notamment des crevettes ou des crevettes.

Selon le type de crevettes qu'ils peuvent provenir de l'eau de l'eau ou du sel frais. Gambas, le "Black Tiger" sont souvent appelés «gambas» ou «Kingprawns» ou, peut-être de l'eau douce et de venir aussi de l'eau salée et sont généralement vendus congelés à nous.

Autres espèces de crevettes sont les soi-disant «crevette blanche" qui ont leur nom en raison des jambes transparentes. Ils sont cultivés en Amérique du Sud.

Variété d'utilisations

Les crevettes sont probablement l'un des crevettes plus populaire, car ils peuvent être utilisés de plusieurs façons. Petites crevettes peuvent être traitées, par exemple, à un apéritif cocktail.

Nous crevettes sont disponibles toute l'année dans les différentes façons que congelé ou décongelé animaux ou conservée disponible dans une boîte. Lors de l'achat des crevettes fraîches devraient se assurer que les animaux ne sentent pas comme des poissons et de leur corps est solide. Grosses crevettes sont bien sûr nettement plus chers que les plus petits.

Si vous achetez les crevettes congelées, de sorte que vous devriez voir ceci également dans le sac, se ils sont couverts par la glace. Ce est un signe que peut-être la chaîne du froid a été interrompue, comme vous êtes familier à il ya d'autres aliments.

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