De lactosérum comme ingrédient dans la pâte et la cuisson

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Lactosérum est généralement offert un délicieux verre de lactosérum. Ces boissons contiennent en plus du lactosérum souvent fruits ou d'autres substances aromatisantes, telles que la vanille. Mais lactosérum est également idéal comme ingrédient dans la cuisine et la pâtisserie.

Boissons

Le lactosérum est ajouté entre autres, diverses boissons gazeuses. Souvent, vous aurez également lactosérum en poudre pour toucher des boissons lactosérum. Il ya différentes saveurs comme la fraise. Ces boissons peuvent ensuite être utilisés comme ingrédients de desserts.

Vous pouvez également profiter d'une savoureuse boisson lactosérum lactosérum mais quand il se est, en conséquence, épicée et aromatisée aux herbes. D'autres ingrédients possibles comprennent la betterave ou de jus de carotte.

Produits de boulangerie et trempettes

Mais même les produits de boulangerie sont aérées et lâche avec lactosérum, il est utilisé au lieu du lait ou de l'eau. Il ya aussi beaucoup de recettes de pain et recettes de pain dans lequel lactosérum est utilisé. Lactosérum en gâteaux, tartes et pâtisseries ne est pas seulement un ingrédient de qualité, mais il fournit également une note amère.

Le lactosérum est également adapté pour crêpes et gaufres frappeurs. Ils peuvent également être utilisées pour affiner les sauces et les soupes. Le goût amer de leur propre va bien avec de nombreux plats et recettes. vinaigrettes et trempettes goût tout à fait exquis avec du petit lait.

Nourriture légère

Ajouté à cela est que lactosérum est très faible en calories et pauvre en graisses. Surtout en été, par une chaude journée est une, faible en calories et léger, aussi lactosérum est également riche en vitamines et autres nutriments essentiels. Il se adapte par exemple pour une salade de couscous, et donne également d'autres plats légers une note amère. Il ya aussi des recettes où choucroute est faite maison et la choucroute est inséré lactosérum ajouté. Aussi betterave peut être inséré que l'acide lactique.

Desserts

Whey également Sig est préparé pour le petit-lait est fortement chauffé et agité jusqu'à ce qu'il soit réduit et caramélisé et une masse visqueuse. Principalement en cas de besoin ce bonbon a été considéré comme un substitut au chocolat. Sig a une couleur brune et une consistance semblable à la pâte d'amande. En Autriche, nous savons un parfait Sig, qui est utilisé comme un dessert. Le lactosérum est également adapté pour les puddings ou fabrication de glace.

Bien sûr, vous pouvez aussi essayer de nouvelles recettes et des idées simples et vous serez surpris de la diversité est lactosérum.

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