Découvrez le jus de tomate

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Le jus de tomate est un jus de légumes classique dans ce pays jouit d'une popularité croissante. Mais comment cela at-il pour la création de ce type de jus, qui se caractérise par sa forte viscosité?

L'origine exacte du jus de tomate peut maintenant plus être reconstruite. L'histoire du jus de tomate, mais doit être étroitement liée à celle de la tomate. Cela a son point d'origine en Amérique du Sud et a été cultivé il ya systématiquement plus de 2000 ans. A cette époque les peuples primitifs ont commencé probablement aussi afin de ne pas manger la tomate dans son ensemble, mais aussi de traiter ces jus.

Peut être prouvé cette hypothèse par de vieux dossiers et le fait que les graines de cette plante ont été trouvés dans les environs de bocaux.

Distribution en Europe

Mais en Europe, où la tomate dans le 17ème siècle a été exporté, a probablement été traitée tôt pour le jus de tomate. Ainsi, par exemple, a trouvé les dossiers d'un monastère italien, qui pointent à un tel traitement.

Dans le cadre de l'industrialisation et de l'état actuel de la technologie, le jus de tomate est relativement pas cher à produire du bon qui est consommé part active de la population.

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