Délicieux pouding au riz recettes - Pur riz au lait et exotiques variations

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Les amateurs de repas chauds ou froids sont douces savent le plus souvent le riz au lait dans sa forme classique avec de la cannelle et le sucre. Mais vous savez aussi les variantes avec expresso, noix de coco, des noix ou caramel de la plus belle?

Recette de base

Mais avant de vous précipiter directement aux nouvelles variantes, suit d'abord ici la recette de base pour un pouding au riz bien. Pour quatre personnes, vous aurez besoin de 1 litre de lait et une pincée de sel. Les deux devraient d'abord être portées à ébullition, remuez pour 250 grammes de riz au point d'ébullition. Environ 30 minutes à gonfler, en remuant constamment, lentement à basse température le riz au lait ci-dessous.

Parce que d'habitude une douceur vient comme un autre composant de farine de riz au lait ajouté, vous ne avez généralement pas besoin de sucre pour le riz lui-même, qui permettra non seulement payer dans le goût, mais aussi en termes de calories.

Variantes classiques

Compte tenu de cette recette de base, vous pouvez maintenant choisir votre préférée variation. Le plus célèbre est de donner sur le riz au lait chaud ou froid, un mélange de sucre et de cannelle. Avancée amateurs de riz au lait snip en outre une salade de fruits à partir des fruits de saison existants ou ouverts en raison du manque de même une boîte de fruits de votre choix.

Lait pouding au riz

Mais maintenant, ça devient passionnant: Essayez la recette suivante, qui peut être un fruit jaune d'or à partir d'un riz au lait blanchâtre. Mélanger le lait avec du riz deux jaunes d'oeuf et battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme meringue. Encore une fois, ce est levée suite entre le riz, mélangé avec des cerises et les abricots de la vitre, et le chocolat haché et rempli dans un plat allant au four. Saupoudré de noix hachées et arrosé avec un peu d'huile de tournesol, fruité pouding au riz au lait est cuit jusqu'à coloration dorée à 200 degrés.

Espresso

Une autre forme est le mélange de riz au lait est avec un espresso. Vous devrez tourner entièrement cuit riz au lait, une cuillère à café de la poudre d'expresso suivant est dissous dans un peu d'eau ou agité deux espressos brassées et mélangées avec les noix hachées. Le point culminant de cette forme variante saupoudré Amarettini.

Noix De Coco

Aimez-vous, mais préférez quelque chose d'exotique, alors vous devez remplacer 200 ml de lait pendant la cuisson du lait de riz pour la même quantité de lait de noix de coco fois. Comme touche finale à cette recette mangues en tranches sont servis dans un beurre et de sucre légèrement grillé flocons de noix de coco, ainsi que dans les colonnes.

Caramélisé

Et enfin les recettes de pudding de riz suit pour vous les amateurs de bonbons de ces repas. La recette de base reste le même, mais vous avez besoin de petits moules réfractaires dans lesquels le riz est rempli. Saupoudrer le riz au lait avec le sucre et laisser caraméliser tout dans le four ou le grill. Arrondie avec une sauce caramel afin que vous obteniez un dessert bon goût et beau qui est d'ailleurs certainement faire un dessert dans un menu de plusieurs plats conclusion parfaite.

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