Des variantes de Waffelteigs

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Gaufres vous pouvez manger tout le temps. Ils goûtent et sont variés, si vous mangez différents plats d'accompagnement ou de la pâte peut varier. Si la gaufre délicieuse odeur passe par les chambres, on obtient l'appétit.

Ingrédients pour la recette de base

Pour la recette de base dont vous avez besoin

  • Blé 300g farine type 405
  • 100g de beurre
  • 80g de sucre
  • 3 oeufs
  • Sucre vanillé 1 point
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte et
  • 3/8 litre de lait

Variations

Au lieu de la farine de blé peut aussi prendre grains entiers ou farine d'épeautre. Sucre vanillé peut le remplacer par un ausschabt gousse de vanille fraîche. La recette de base a une saveur différente si vous vous frottez dans la peau d'un citron ou le zeste d'une orange.

Si les gaufres pour les adultes, on peut remplacer trois cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe de rhum brun ou de cognac.

Pour une autre variante en remplaçant une partie de la farine avec poudre de noisettes, noix, amandes râpées râpés ou de flocons de noix de coco.

Les gaufres obtiennent un goût différent, si vous êtes un thé de cannelle ou 1 cuillère à soupe de cacao dans la pâte. Un filet de crème dans la pâte intensifie la saveur. Le sucre peut être remplacé par du miel ou du sirop d'agave.

Pour une autre variante, les gaufres de pommes, pelées et épépinées pommes pour deux moyennes et les coupe en petits morceaux dans la pâte. Pour de délicieuses gaufres de fromage en remplaçant une partie du lait par Quark. Pour gaufres de babeurre laisser le lait et remplacé par la même quantité de babeurre.

Pour préparer des gaufres à l'avoine, vous devez polynucléaires 200g flocons d'avoine nuit dans 3/8 litre de lait tremper. Ensuite, prendre tous les ingrédients restants pour cette recette, ouvrant la pâte.

Gaufres copieux Type

Gaufres ne sont pas nécessairement douce, il peut également être apprécié copieux et délicieux. Pour cela, vous laissant le sucre de la recette de base et le remplacer par une pincée de sel. Les gaufres chaudes goût de fromage et de saucisse ou spreads salés.

Selon votre goût, d'autres épices peuvent être ajoutés à la pâte, comme le curry. Aucune raison de ne pas être un peu d'expérimenter et de laisser libre cours à votre créativité. Ils ont vite découvert sa recette préférée de gaufre.

Les gaufres à cuire dans le gaufrier chaud est préférable à température moyenne, selon le modèle, environ 5 minutes; ils devraient avoir une belle couleur dorée.

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