Desserts aux fraises - de sorbet à la fraise Mojito

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Allemands aiment les fraises. Pas étonnant, car avec ces fruits rouges peut non seulement créer de délicieux gâteaux mais aussi de nombreux desserts différents.

Les fraises sont presque toute l'année disponible dans notre magasin. Cependant, le meilleur goût de ces fruits quand ils sont fraîchement récoltés dans le jardin ou une plantation dans la région. En plus de diverses gâteau aux fraises, vous pouvez faire des desserts et des cocktails de fraises.

Sorbet à la fraise

Très populaire est le sorbet à la fraise. Selon votre goût, cela peut être préparé de différentes manières. Une possibilité consiste à faire bouillir les fraises avec le vin rouge et le sucre jusqu'à ce que le fruit est doux. Avec un mélangeur à main, la masse est ensuite écrasé et versée dans un tamis. La masse doit refroidir maintenant et puis mélangé avec un peu de liqueur. Qui a une machine à glaçons, le sorbet à la fraise est cool, sinon vous pouvez le mettre dans le congélateur et remuer toutes les quelques minutes. Juste avant de servir, une protéine est fouettée raide et plié dans le sorbet. La masse est ensuite refroidi à nouveau peu de temps et peut être servi dans de beaux verres. Lorsque les enfants mangent avec de l'eau peut également être utilisé à la place de vin rouge.

Tiramisu aux fraises

fans de Tiramisu utilisent les fraises aussi comme un tiramisu à la fraise. La crème de tiramisu est préparé comme dans un tiramisu normal aussi. Les fraises sont réduits en purée propagation sur la crème en fruits entiers ou. La masse doit reposer toute la nuit dans le réfrigérateur jusqu'à ce que les doigts de dame sont gentils et doux. Surtout, elle est ici, cependant, à utiliser les œufs les plus frais, sinon il ya un risque de salmonelle.

Strawberry Mojito

Dégustation particulièrement intéressant un mojito à la fraise. Ce cocktail est quelque chose de très spécial pour la prochaine partie de jardin. En plus de fraises citrons et limes, de sirop de sucre de canne, rhum blanc, menthe et eau gazeuse sont nécessaires. Les fraises sont coupés en petits cubes, mis sur une assiette et dans le congélateur - tout comme les verres - congelé une heure. Ainsi, les fraises ne gèlent pas sur la plaque, vous devez les placer sur une pellicule de plastique. Lime et le jus de citron mélangé avec du sirop de rhum et de la canne à sucre. Dans les verres réfrigérés venir premiers dés de fraises, puis une couche de morceaux de glace et au-dessus de la menthe. L'ensemble est recouvert avec le mélange chaux-citron et l'eau minérale et a ensuite servi.

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