Faible en glucides tout aussi peu dans la tête?

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À l'Université américaine Tufts, une étude a été réalisée il ya peu de temps, ce qui devrait susciter l'intérêt des adeptes de Atkins et autres régimes faibles en glucides. Pour toute évidence, un apport en glucides très restrictive mènera à la fonction cérébrale diminué et une mauvaise mémoire.

Après ces régimes ont appliqué avec succès les pommes de terre de l'interdiction, les pains, les pâtes et Co à partir des plaques, le professeur Taylor voulait que les effets secondaires d'un illuminate de régime qui exclut l'un des trois macronutriments presque complètement.

Le scientifique ambitieuse demandé pour leurs études ensemble un groupe de sujets de 19 femmes qui étaient de 22 à 55 ans. Les sujets ont été initialement prévue pour une semaine sur un régime faible en glucides, puis a dû effectuer une série de tests psychologiques. Ce était la mémoire à court et à long terme, a analysé la perception spatiale et l'attention visuelle des participants.

Pour la plupart des tests, les dames coupés sur le régime alimentaire de pire que leurs collègues femmes qui ont reçu aucune restriction imposée dans leur Essweise. Il est frappant, cependant, ce est que les femmes abstinentes glucides a été coupé un peu mieux dans les tests pour la mémoire à court terme. Cependant, le voyage a duré plus longtemps, en moyenne, à répondre aux questions.

Professeur Taylor reconnaît que un groupe test de 19 participants ne est pas suffisamment assez grand pour obtenir un résultat significatif, cependant, montrer leur travail un lien clair entre les glucides et les performances cognitives. Ce est pourquoi ils veulent approfondir leurs recherches dans ce sens dans les prochains mois.

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