Faire avec des bactéries lactiques se yogourt - comment cela fonctionne:

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Yogourt et des produits laitiers sont des os sains et forts par le calcium. Cependant, dans les yaourts sont nombreux commerciales exhausteurs de goût et les succédanés de sucre qui ne sont pas tolérés par tous. Ainsi, il est logique de faire le yogourt saine et fraîche convient lui-même. Avec des bactéries lactiques peuvent produire rapidement et facilement, même sans une machine de yogourt.

Les bactéries lactiques en tant que substance de base de yaourt

La substance de base pour le yaourt sont les soi-disant. Les bactéries lactiques. Êtes-vous affecté par exemple par des médicaments avec des antibiotiques ou ont pris de tels médicaments, qui peuvent finir non seulement dans la lutte contre les agents pathogènes, mais aussi dans la destruction des bactéries saines pour votre flore intestinale. Par conséquent, il est souvent après une administration de ces agents est un besoin important de restaurer la flore intestinale saine, de sorte que vous êtes prêt à champignons, les germes et Co .. Les bactéries lactiques se appliquent en conséquence comme «guérison».

  • Les bactéries lactiques sont souvent eux-mêmes des médicaments pour restaurer de nouveau l'intestin. Avec un yaourt fraîchement préparé à atteindre la régénération peut tout aussi rapide de l'intestin.

  • A été scientifiquement prouvé que les enfants de mères qui allaitent et qui ont été traités avec des bactéries lactiques, les allergies rares ou souffrent des réactions allergiques que les enfants qui ne sont pas venus sur l'allaitement avec les bactéries lactiques en contact.

  • Ils disposent également les personnes qui mangent régulièrement des aliments tels que le yaourt, choucroute et autres aliments avec des bactéries lactiques, une meilleure santé et une réponse immunitaire plus efficace. Cela vous donne avec yaourts auto-générés non seulement un régal, mais un produit laitier frais et délicieux qui fait un bon travail de votre santé.

  • La mauvaise haleine, il se est avéré, a été réduite à six semaines Joghurtkur dans une mesure considérable. Au lieu de pastilles et bonbons se offrent les bactéries lactiques comme la cause de la lutte contre la conséquence. En outre, votre santé dentaire améliorée parce que les bactéries également en mesure de neutraliser la salive, de faire votre propre yogourt est situé à côté du goût et saine "polyvalent".

Confection de yaourts en quelques étapes

  1. Chauffer un litre de lait à 35-38 degrés Celsius.

  2. Remplir le verre refermable avec une à deux cuillères à soupe de yaourt nature. Dans le cas où vous préférez une consistance légèrement plus ferme du yaourt, vous allez ajouter deux cuillères à café de poudre de lait.

  3. Remplissez le pot avec le lait chauffé et verrouiller fermement. Puis enroulez le verre avec une serviette préchauffé une complète.

  4. Demandez. Le pot dans votre lit Il est important que le verre est opaque pour plus de huit heures, ce est dans un endroit chaud et ne bougez pas. Pour les périodes de chaleur plus longues peuvent être placés à côté du verre et une bouteille remplie d'eau, car la chaleur affecte le métabolisme des bactéries lactiques positifs.

  5. Après huit heures de votre yogourt est résistant à la perforation et propre à la consommation. Les bactéries lactiques ont fait à partir du lait d'un grossissement de yaourt frais, vous pouvez manger maintenant.

  6. Pour une consommation ultérieure faire du yaourt frais dans le réfrigérateur. Bien sûr, vous pouvez, comme souhaité, pour enrichir le yogourt avec des fruits frais. Fraises, des bananes et Co sont particulièrement adaptés à cette fin.

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