Fermetures de vin pour la bouteille ouverte

FONTE ZOOM:

Le vin est un classique des articles de luxe, qui devrait donc être consommés avec sagesse et consciemment. Pour cette raison, les bouteilles de vin ouvertes sont souvent pas consommés immédiatement, mais sont à nouveau stockés à une date ultérieure. Pour rendre cette foire aux vins de stockage, il existe une variété de bouchons de vin, qui permettent de refermeture une bouteille. Mais pour quels modèles sont-elles et comment fonctionnent-ils?

Fermeture via le système de pompage

Une première variante classique des systèmes dans lesquels après la mise sur le haut de la bouteille, un vide est créé pompage. Merci à cette pression négative de la fermeture hermétique de la bouteille est dans les mêmes garanties de temps, ce qui dans les vins non ouverts en particulier joue un rôle central.

En plus de la fermeture hermétique réelle du vin certains systèmes de vide peuvent pomper l'air, qui est situé dans la zone de la bouteille, dans lequel le liquide a été envoyée mais également toujours les mêmes. Ainsi, les procédés d'oxydation sont minimisés pendant le délai supplémentaire de stockage, qui à son tour assure une longue durée de vie de vin ouverte.

fermetures de vin qui travaillent avec vide pour l'exécution sécuritaire de la bouteille, se composent généralement de silicone, acier inoxydable ou en plastique.

Serrure à levier

Outre cela, il fermetures de vin, dans lequel en appuyant sur un levier ou vissage pression mécanique sur la culasse est exercé et cette façon, il doivent être hermétiquement fermés. Ces fermetures de vin mécaniques, cependant, sont moins propices à la bonne conservation d'un vin ouverte.

Non seulement ne est pas toujours la fermeture absolument étanche à l'air est garanti. Au lieu d'oxygène, ce qui est déjà dans la bouteille ne peut pas être pompée avec ceux-ci, qui à son tour induit des processus d'oxydation indésirables dans le vin.

Fermeture avec des bouchons de vin

Cependant, si du tout toute fermeture de vins sont disponibles, alors tout simplement le bouchon peut être placé sur la bouteille. Bien que cette méthode peut ne pas être en mesure de rivaliser avec les systèmes mentionnés ci-dessus, mais est finalement plus le vin est facile à stocker aussi ouvert.

Malgré ces mesures, vous devriez néanmoins être conscient que une qualité comparable peut être garanti, même dans les meilleures options possibles de fermeture que pour environ une autre semaine.

Jusque-là, le vin doit être bu, car attendre à autre chose inconvénients forts en termes de qualité et de saveur.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité