Frozen Yogurt - Frozen Yogurt maison plus facile que la glace de remplacement

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Yogourt glacé vient des USA et est une véritable alternative à la crème glacée. Chez nous, le yaourt glacé est rarement disponible, donc vous devez le préparer vous-même.

Yogourt glacé est - comme son nom l'indique - yogourt glacé. Ainsi, ce traitement est un remplacement pour la glace relativement haute teneur en calories et a également une très rafraîchissante.

Depuis le yogourt glacé ne est généralement pas offert dans nos salons de crème glacée, vous devez faire vous-même. A cet effet, une machine à glaçons ne est pas absolument nécessaire, mais il rend le travail plus facile.

Les premiers théière

Selon vos goûts et la créativité peut faire son propre yaourt glacé avec des ingrédients différents. Tout d'abord, la masse de yaourt doit être établie. Il est utilisé, par exemple, Écrémé yogourt de lait, la vanille, le sucre normal et protéines.

Le yaourt est rempli pendant la nuit dans une passoire, dans lequel ils ont jeté un chiffon. Sur le yaourt vous mettez par exemple une plaque, de sorte que le liquide est expulsé du yaourt à travers le tissu et l'écran.

Le lendemain, le sucre est mélangé et plié dans les blancs d'oeufs battus en neige. Si vous avez une machine à crème glacée, la masse peut désormais geler l'appareil. Sinon, vous pouvez mettre le yogourt dans la masse de congélateur.

Caprice peut alors purée de fruits, craquelins écrasés ou de fruits tels que Les bananes sont ajoutés. Enfin, la masse doit être refroidi à nouveau.

Les secondes théière

Une autre façon de préparer le yogourt glacé, ressemble à ceci: On agite le sucre dans l'eau et cuire à la fois dans un pot, de sorte que le sucre se cristallise. Maintenant, vous devez le jus d'un citron et retirez la pulpe qui est encore laissé après le pressage.

Maintenant est le yogourt brassé avec du jus de citron et le sucre cristallisé. Crème fouettée et un peu de baume de citron sont agités sous la masse de yaourt et ensuite placés dans le congélateur.

Chaque demi-heure, vous devez remuer vigoureusement. Si vous voulez provoquer le yaourt glacé particulièrement beau, vous pouvez voir la masse de moitié gelé remplir les moitiés de citron, puis demander à nouveau une demi-journée dans le congélateur.

Conclusion

Yogourt glacé est très bon si vous voulez servir un délicieux repas après une très spéciaux amis de dessert ou en famille.

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