Galanga dans la nature

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Le galanga est un parent de gingembre et encore soumis à trois autres espèces de plantes qui viennent de la famille du gingembre. La maison originale de galanga est l'Asie.

Le terme galanga montre donc un peu déroutant, Petit galanga Petit galanga avec le nom botanique est appelée uniquement galanga dans la plupart des sources. La poudre obtenue à partir de son rhizome broyé est également appelée Laospulver. La grande galanga, qui peut également renomme Grand galanga et les moyens avec des noms botaniques Alpinia galanga avec lui sont appelés, le galanga d'épices récupéré.

En galanga réel Petit galanga susmentionné est désigné, il appartient à la famille du gingembre et est principalement située en Chine et en Thaïlande. Il est connu populairement aussi racine de galanga, le Laos et le Siam gingembre. Le galanga pousse dans les régions tropicales de l'Asie et les steppes du sud de la Chine.

Il est une plante herbacée et plante vivace dont la hauteur peut atteindre la croissance de cinq pieds. Cette plante a un brun rougeâtre, rhizome rampant et ramifié, à savoir porte-greffe ou Earthborn. Les feuilles poussent directement sur épaisse et tiges succulentes, ils ont un bord lisse et grandissent lancette semblable, longue et droite, ils sont chauve et coriace. Les fleurs sont blanches et ont des lignes rouges délicats, ils forment une inflorescence en grappe. L'ovaire poilu forme une capsule de fruits rouges.

Les fleurs de galanga d'Avril à Septembre l'fruitiers il porte de Mai à Novembre. Si la plante a atteint un âge compris entre 4 à 6 ans, peuvent être récoltés.

L'utilisation est le porte-greffe est récolté en automne. Il a un goût vif et à favoriser la digestion, de sorte qu'il ne est pas seulement une épice populaire en Asie.

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