Informations générales sur grenades

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Comme grenades ou Grenadines est défini comme l'apparition de petits fruits de l'arbre de grenade. Ils sont originaires de l'Asie.

Caractéristiques

Dans les grenades, qui sont également connus comme les Grenadines, est savoureux et sains baies de préchauffage. Ils appartiennent à la famille Lythraceae.

La grenade pousse sur un petit arbre à feuilles caduques, qui est souvent cultivé comme un arbuste. La hauteur de l'arbre de grenade, qui peut être vieux de plusieurs centaines d'années, est d'environ cinq mètres. Elle atteint une largeur d'environ trois mètres.

La longueur du pétiole est de deux à dix millimètres et les feuilles brillantes atteindre une longueur de deux à quatre pouces et une largeur de un à deux centimètres. La couleur des fleurs varie du jaune pâle à l'orange-rouge.

Le fruit de l'arbre ressemble à la forme d'une pomme conventionnelle. Vous aurez une couleur verte initiale, puis orange. Parce que la chair de la grenade ne est pas charnue, vous pouvez le voir comme un cas limite d'une baie.

La pulpe a atteint un diamètre d'une dizaine de centimètres. Traversée elle est couverte par de nombreuses parois, formant ainsi plusieurs chambres qui logent les graines 15 millimètres. Elles sont entourées par une enveloppe de la graine, mais l'irruption rapidement sous pression. En général, une grenade contient environ 400 graines.

La récolte et la culture

Sont récoltées grenades de Septembre à Décembre. Votre plat et son jus est traditionnellement utilisé comme colorant pour des tapis orientaux en les faisant bouillir et obtenir ainsi une encre noire. Sirop de grenadine est utilisé pour divers cocktails, comme Tequila Sunrise.

La distribution des grenades va de la Turquie à l'Himalaya. Au Moyen-Orient et de la Méditerranée, il est cultivé depuis des siècles. En Inde, il est également lui développe comme une épice.

Les anciens Romains lui donnèrent le nom latin Punica. Par le colonialisme espagnol, la grenade et a finalement trouvé le chemin de l'Amérique latine et les Caraïbes. Dans le monde d'aujourd'hui, avec des pays comme Israël, Chypre, l'Espagne, l'Italie, l'Iran, l'Afghanistan et les États-Unis pour les principales zones de production de grenades.

Bien qu'il existe de nombreuses variétés, ce est pour le commerce ne est pas important.

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