Informations générales sur la courgette

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Lorsque la courgette est appelé un fruit légume nutritif. Il appartient à la famille des cucurbitacées.

Lorsque la courgette est une culture de légumes, qui appartient à la famille des cucurbitacées. En outre, il est une sous-espèce de la courge de jardin. En Suisse, il est aussi appelé courgettes.

Caractéristiques et culture

L'usine courgettes est très similaire à la citrouille de légumes. Toutefois, il a des feuilles plus petites et moins tendance à former des vrilles. Les fruits de courgettes sont oblongue ou ronde et avoir des couleurs différentes. Ils peuvent être vert foncé, vert ou jaune crème. La formation de bandes est possible.

La chair est vert ou de couleur blanche pâle et contient de petites graines comestibles. Fruits courgettes cultivées complets peuvent atteindre une longueur de jusqu'à 40 centimètres et un poids de 2 kg. Comme une granulométrie idéale de consommation mais prévoit une longueur d'environ 20 centimètres. Par conséquent, elles sont récoltées lorsqu'elles atteignent une taille de 10 à 20 centimètres.

En général, la récolte a lieu pendant les mois de Juin à Octobre. citrouilles comme peuvent stocker les courgettes jusque dans l'hiver. En outre, le traitement est similaire à la citrouille. Zucchini considérés comme plante peu exigeante et peuvent se développer en Europe centrale.

Pendant les mois d'Avril et Mai, le genre auquel est effectuée à commence un sol suffisamment humide. Ainsi, l'usine courgettes peuvent prospérer, il a besoin de suffisamment d'espace d'environ 1,5 à 2 mètres carrés.

Origine

Développé à l'origine par l'élevage les courgettes de la citrouille de jardin, originaire d'Amérique. Vers la fin du 17ème siècle, la forme originale de l'usine, qui émanait la commercialisation de l'Italie a été formé. La plupart des courgettes, qui sont maintenant vendus en Allemagne proviennent des pays méditerranéens. Mais les produits nationaux sont également de plus en plus arrivent sur le marché.

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