Informations générales sur le poulet ou de poulet

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Lorsque le poulet ou du poulet est appelé un des endroits de la volaille. Elle est caractérisée par sa faible teneur en matière grasse.

Poulet ou du poulet appartient à la viande de volaille. Il vient de la volaille domestique, qui appartient à la famille de faisan-like. Tandis que la femelle est appelé un poulet de poulailler ou de la poule est appelé le coq de la volaille domestique mâle ou coq.

Propriétés de poulets

Portée poulets, fonction de la race, un poids de 1,5 à 5 kg. Dans ce cas, le coq pèse kg de plus que la poule. Les caractéristiques particulières de la poule entendirent sa crête rouge, qui a beaucoup de formes différentes. Il est équipé d'une robe de printemps qui est modifiée chaque année à l'automne.

Nourriture préférée des poulets sont les céréales, les insectes, les escargots et les vers. Une des caractéristiques uniques de la poule est en ponte. Couché les stocks doivent être faites environ 250-300 oeufs dans une position par an.

Histoire

On croit que la poule domestique une fois sorti de la Rouge Junglefowl birmane. La domestication réussie du poulet a eu lieu. En Chine dès 6000 v. Chr. En Europe, la poule domestique propage par les Romains. Ce élevé des poulets sur une grande échelle en tant que fournisseur d'oeufs et de viande.

Dans le temps d'aujourd'hui, les États-Unis d'Amérique, la Chine et le Brésil sont parmi les plus importants producteurs de viande de poulet. Plus grands producteurs européens sont l'Espagne, le Royaume-Uni et la France.

Viande

En Allemagne le poulet est l'une des viandes les plus populaires, en plus de boeuf et de porc. La viande de poulet est un bon indicateur de sa couleur est très mince et se caractérise par sa faible teneur en gras.

Comme seulement quelques couches de la peau, les tendons et les fibres doivent être enlevées, il est également facile à préparer. Poulets peut à la fois tout aussi bien sous la forme de pièces telles que Leg, aile ou du sein sont acquises.

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