Informations générales sur les fruits

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Comme les fruits et les graines sont appelés fruits, qui sont comestibles pour les humains. Il est divisé en fruits à noyau, fruits à pépins, baies, noix, fruits exotiques et de fruits tropicaux classiques.

Fruit est utilisé comme un terme générique pour les fruits et les graines qui sont propres à la consommation humaine. Fruit provient essentiellement d'arbustes vivaces et arbres et est habituellement consommé cru.

Histoire

Avec l'ancien haut-allemand mot «Obez", ce qui signifie quelque chose comme Zukost, a été appelé à l'origine de tout ce qui pourrait être consommée à l'exception de la viande et du pain. Cela comprenait les légumes, les légumineuses et les autres aliments. La distinction entre les fruits et légumes ne est pas toujours claire.

Fruits viennent dans la plupart des cas de plantes vivaces, tandis que les légumes proviennent de plantes annuelles. En outre, la teneur en sucre est plus élevée que dans le cas de légumes fruits. En outre, la formation de fruits de fleurs fécondées, l'émergence de légumes est effectuée, cependant, d'autres parties de plantes.

Un cas particulier représentent concombres, citrouilles, tomates, poivrons et courgettes, point de vue botanique mais appartiennent à son fruit, mais sont désignés comme les légumes de fruits parce qu'ils sont des plantes annuelles en eux. Rhubarbe, qui est un pétiole peut également être utilisé comme un fruit.

Les groupes d'espèces

Dans le commerce et l'horticulture, il est habituel de diviser en différentes variétés de fruits, la classification ne est pas strictement botanique. Certains types courants de groupes comprennent les fruits à noyau, les noix, les fruits à pépins, petits fruits, les fruits tropicaux classiques, exotiques et légumes qui sont utilisés comme des fruits. En outre, nous avons divisé fruits dans les produits nationaux et importés, ainsi que dans les fruits biologiques.

Fruits à noyau

Parmi la pierre la plus importante espèces fruitières comprennent abricots, cerises, prunes, nectarines, pêches et prunes.

Shell et fruits rouges

Sous bol de fruits, on entend les fruits indéhiscents comme les noix, qui sont entourés par une coquille dure et ses graines sont propres à la consommation humaine. Comme les fruits à pépins sont les pommes poires et coings, respectivement. Pour les fruits non alcoolisées comprennent, entre autres, Mûres, fraises, bleuets, framboises, groseilles, airelles, groseilles et les raisins.

Les fruits tropicaux

Comme les fruits tropicaux ou exotiques ananas, les bananes, les pamplemousses, grenade, kiwis, mandarines, mangues, oranges, papayes et de citron se appliquer. Plus les fruits exotiques sont par exemple Avocat, l'arbre à pain, dattes, figues, bananes, fruits de la passion et de l'eau des pommes.

Légumes-fruits

Les légumes qui sont utilisés comme des légumineuses de fruits, melons, citrouilles, concombres, tomates, poivrons, aubergines et les courgettes, qui est également connu que les légumes de fruits.

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