Informations générales sur les grains et graines

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Noyaux et les graines sont parmi les aliments les plus sains. Ils contiennent de nombreuses substances de grande valeur.

Noix et graines comestibles sont parmi les aliments les plus nutritifs. Pour une bonne santé, ils sont d'une grande importance.

Caractéristiques

Tout comme les noix, les graines et les graines contiennent de nombreuses substances sains tels que les vitamines, fibres, minéraux et acides gras insaturés.

Par exemple, tandis que les noix ou d'amandes, cependant, appartiennent aux fruits à noyau, les noix de pin sont les graines. Les arachides sont cependant liés à haricots et les pois, et donc les légumineuses.

Graines et les noix sont cultivées essentiellement organique, ce est la culture et la transformation dans un respectueux de l'environnement et la qualité est préservée. Parmi les nombreux types de base et de semences différentes inclure les graines de lin, les noix de pin, le psyllium, les graines de sésame, graines de citrouille, graines de pavot et les graines de tournesol.

Les noix de pin, de sésame et de graines de pavot

Comme une spécialité de noix de pin, qui sont obtenus à partir des fruits de conifères se appliquent. Les graines, qui sont situés dans les cônes, ont besoin de trois ans pour atteindre la maturité. Elles sont récoltées à l'aide de longues perches ou en grimpant actions audacieuses. Après la récolte, vous éliminez les graines des cônes.

La plupart des noix de pin viennent de Chine ou de la Méditerranée. Plus facile que les noix de pin peuvent récolter de nombreuses autres variétés de semences effectués leur récolte par les moissonneuses-batteuses.

Sur une longue tradition de graines de sésame peuvent regarder en arrière, qui étaient considérés dans l'ancienne Babylone comme des dieux épices. Si vous faites rôtir les petites graines de sésame, ils développent un goût de noisette.

Graines de sésame noir a été utilisé à des fins médicinales depuis les temps anciens. En médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme un tonique pour le qi, l'énergie vitale. Par conséquent, il jouit aujourd'hui parmi les personnes conscientes de santé très populaire.

L'autre main, est considéré comme les graines de pavot controversées, parce laisser sortir de son jus produisent aussi opiacés enivrantes. Dans la Rome antique ils ont utilisé les graines de pavot que la nourriture pour les athlètes, car il est riche en protéines et en huile.

Proposé sont des grains et des graines, en particulier dans les magasins d'aliments santé et des magasins d'aliments de santé spécial. Ils sont obtenus à la fois pelées et non pelées.

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