Informations générales sur les légumineuses

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Comme les légumineuses est appelé les graines séchées de la Fabaceae. Il se agit notamment de pois, les lentilles et les haricots.

Parmi les légumineuses signifie les graines séchées de la Fabaceae. Il est dispersée fruits constituée uniquement d'un carpien. Leur maturation a lieu dans ce qu'on appelle les gousses. À l'échéance, il se agit d'ouvrir la couture abdominale et le dos.

Espèces de légumineuses

Parmi les légumineuses les plus connus comprennent les pois, les pois chiches, lentilles, haricots, soja, lupin, la vesce, trèfle et de genêts. De même, les arachides sont parmi les légumineuses. Haricots et les pois sont aussi appelés les jeunes gousses légumes. Cependant, ce terme est botaniquement incorrecte, parce que les gousses et les gousses sont définis différemment.

Alors que les gousses ont deux chambres, où une séparation est effectuée par un manches murales autre part intermédiaire, avoir une seule chambre. Gousses typiques sont, par exemple, les fruits de la moutarde ou de canola.

Diversité

Les légumineuses sont parmi les fleurs et les orchidées composites à plantes à fleurs les plus courantes. Ils comprennent 700 genres et près de 18 000 espèces. Avec une production mondiale de 150 millions de tonnes, ils sont parmi les cultures les plus importantes de la terre.

Origine

L'origine exacte de légumineuses est controversée. Ainsi, on pense qu'ils proviennent d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique du Sud ou l'autre. Comme un aliment de base qu'ils sont dans leur pays d'origine est d'une importance capitale.

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