Informations générales sur les melons

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Comme les melons sont appelés cucurbitacées. Ils sont divisés en eau et les cantaloups.

Dans les melons sont cucurbitacées subtropicales. Grandir grand et riche jus de baies.

Comme ils appartiennent à la famille des cucurbitacées, compter les melons strictement pour les légumes. En raison de leur coquille dure ils sont connus comme les baies Panzer. Ils sont divisés en eau et les cantaloups.

Melons

La forme de melons est généralement ovale Round Up. Vous pouvez avoir la taille d'une tête et peut peser jusqu'à quatre kilos. La couleur de la chair varie en fonction du type et du vert au jaune, blanc, rose ou orange. Au milieu de la chair des graines de melon se trouvent.

La surface des melons peut être très différente. Il est donc en fonction du type soit filet, nodulaire ou lisse. Parmi les différentes sous-espèces de melon cantaloup inclure, qui sont également connu comme jaune canari melon melon cantaloup, le melon Galia melon réseau et melon charentais.

Sont considérés comme des melons mûrs, se ils céder pression à quelque chose et avoir une odeur agréable.

Pastèques

Probablement la plus populaire et la plus courante est de melon la pastèque, qui peut atteindre un poids de 15 kg. La teneur en eau de la pâte est encore supérieure à celle du melon et peut aller jusqu'à 95 pour cent.

La maturité des pastèques est évident du fait qu'ils sonnent creux et creux quand on tape sur leur surface. Depuis les pastèques sont très grandes, on a souvent de les en pièces détachées.

On pense que l'origine de pastèques en Afrique australe, en particulier dans le Kalahari se trouve. Depuis la chair des formes sauvages goûté assez amer, recueillies dans le réservoir premières baies pour leurs semences, qui ont été considérés comme nutritifs.

D'environ 2000 av. Chr. Les pastèques ont été cultivées dans l'Egypte ancienne et en Asie occidentale. Au fil du temps, ils se propagent à travers l'Asie centrale à l'Inde. En Chine et dans le bâtiment sud de la Russie a été reconstruite à partir de 1000 v. Chr. Pour.

Bien que d'abord planté des melons que dans la Méditerranée et dans les régions tropicales, et plus tard suivi la culture dans les régions tropicales humides. Dans la Chine d'aujourd'hui, la Turquie, les États-Unis d'Amérique, l'Iran, l'Espagne et le Brésil sont parmi les principaux pays producteurs de melon d'eau.

Dans le Mai à Septembre, se déroule dans ce pays, les importations en provenance de pays tels que l'Italie, l'Espagne, la Grèce et la Hongrie.

Dans la pré-saison, il présente les pastèques en provenance d'Israël. melons sont également disponibles en hiver et viennent de pays tels que le Brésil, le Mexique et le Costa Rica.

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