Informations générales sur Nectarines

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Comme nectarines est appelé une mutation de pêches. Ils font partie des fruits à noyau et poussent sur la nectarine.

Dans les nectarines, ce est une mutation des pêches. Leur croissance est au nectariniers appartenant à la famille des rosacées.

Caractéristiques

Depuis nectarines sont liés aux pêches, ils voient ce également très similaire. Cependant, il ya quelques différences. Alors que la coque de la pêche est légèrement velu, nectarines revanche, a une coquille lisse. En outre, la chair de la nectarine est un peu plus difficile et a un goût moins sucré.

La coque de la nectarine est rougeâtre et sa chair est jaune clair à jaune. Le Nektarinenkern peut difficilement être distingué d'un noyau de pêche.

Dans la peau lisse de la nectarine est un trait génétique récessif. Il est même possible que les nectarines occasionnellement poussent pêchers. Tout aussi bien, un pêcher résultant d'une Nektarinenkern. À certains moments, il a été supposé que la nectarine d'un croisement entre une pêche et de prune a surgi. Cependant, ce est maintenant considéré comme une légende.

Origine et de la culture

Nectarines étaient déjà connus dans la Grèce antique, la Perse et la Chine. Leur culture est effectuée au Royaume-Uni depuis le 17ème siècle.

Corriger populaire, mais le fruit ne est que dans les dernières décennies, en raison principalement de races aux États-Unis. Parmi les principaux pays producteurs de nectarines inclure les États-Unis, en particulier en Californie, France, Italie, Espagne, Grèce et Afrique du Sud et le Chili.

Pour ces pays, l'importation a lieu après l'Allemagne. La récolte se déroule habituellement de la mi-Juin.

La saveur de la nectarine est sucré ou salé aigre. Le fruit a une bonne Steinlöslichkeit et est riche avec le jus et la saveur.

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