Informations générales sur phytochimiques

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Sous phytochimiques se réfère à des composés chimiques spécifiques. Ils sont fabriqués exclusivement à partir de plantes.

Dans phytochimiques sont des composés chimiques qui se présentent seulement dans des types cellulaires spécifiques. Pour les plantes qu'ils sont vitale pour les humains et ils ont un avantage.

Fonction et Caractéristiques

Phytonutriments sont aussi appelés phytamines ou métabolites secondaires. Les différentes substances chimiquement sont produit exclusivement par les plantes et ont des tâches différentes. Par exemple, ils agissent comme attractifs ou protection contre la corrosion pour les plantes. Ils servent également de protection contre l'évaporation, la consolidation mécanique, pour la défense contre les agents pathogènes et les herbivores ainsi que la protection de la lumière UV.

Mais pour l'homme, les composés phytochimiques importantes, car certains d'entre eux sont considérés comme sains. Ainsi, les composés de plantes, appelés dans phytamines naturopathie, un effet d'abaissement de la pression sanguine, stimuler la digestion, lutter contre les bactéries, réduire l'inflammation, avant de prévenir la thrombose, stimuler le système immunitaire, le taux de cholestérol, effet antioxydant et même inhibent la développement du cancer.

Il existe également des substances végétales secondaires qui sont toxiques pour les humains. Ceux-ci comprennent, par exemple, solanine, qui se trouve dans la germination des pommes de terre et de l'atropine et de la nicotine. Le nombre exact de composés phytochimiques ne est pas encore connu. On estime qu'il existe 60 000 à 100 000 substances.

Beaucoup de ces substances ne est pas encore connu exactement comment ils affectent l'organisme humain. Par conséquent, aucune des recommandations alimentaires précises peuvent être donnés. Fondamentalement, cependant, la consommation de fruits, légumes, noix et les grains entiers est considéré comme sain.

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