Insérez le poisson lui-même

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Poissons marinés peuvent être achetés dans différentes variétés dans tous les supermarchés. Son poisson préféré vous pouvez se insérer cependant.

Toute personne désireuse de se loger à poissons de la maison, peut le faire de plusieurs façons.

Chargement en mélange d'épices fini

Le plus simple est sans doute lorsque vous achetez un mélange d'épices ready-made pour les poissons de chargement. Il est disponible dans les grands supermarchés. Il convient par exemple pour le hareng de chargement ou le hareng mariné.

Le mélange d'épices est mélangé avec de l'eau et pris ensemble avec le sucre et le vinaigre dans une casserole à ébullition.

Le mélange doit refroidir complètement, alors seulement vous pouvez mettre le poisson dans le pot. Dans le bouillon froid de poissons doit maintenant être d'environ cinq jours et pendant son cours stockée dans le réfrigérateur. Après ce temps, le poisson est prêt inséré.

Le trempage dans l'huile

Insérez une autre variante de poissons, est d'abord de faire bouillir ou frire, puis le placer dans un récipient. En ce navire est précisément huile versée tant que le poisson entier est couvert avec celui-ci.

Important est aussi le type utilisé par le navire: Le navire doit être fermé hermétiquement pour empêcher le poisson tient un certain temps. Dans une charge de bol normale ne fonctionnerait pas.

Le poisson fumé

Si vous voulez fumer le poisson lui-même, il doit les prendre pour un assaisonnement première également. En fonction de la saveur désirée dure l'insertion de trois heures ou plus. Le Sud, dans ce cas, par exemple, l'eau, le sel, le vinaigre, le jus de citron et diverses épices comme le persil.

Selon le nombre de poissons que vous voulez fumer puis, un doit bien sûr ajuster les ingrédients et les quantités à utiliser éventuellement selon une grande casserole afin que le Sud tous les poissons couverts.

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