Instructions - Assurez-tomates séchées eux-mêmes

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Plutôt que de tomates sur les yeux, l'homme a des tomates dans la bouche ou dans le réfrigérateur. Et plutôt que de scellés avec les yeux de tomates ont été ouverts, mais aussi avec l'estomac de tomate. Tomates séchées servis à l'apéritif à l'apéritif, agissent comme une bénédiction. Tomates séchées maison goût à mourir pour, tandis que les «semelles salés" disponibles dans le commerce dans le commerce ne méritent pas le nom qu'ils portent.

Préparation tomates séchées à la maison

  1. Couper les tomates, si vous êtes de petite ou les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Attribuer une ou deux plaques à pâtisserie avec Backpapier.Legen vous. Les tomates coupées vers le haut sur les feuilles Pile non consécutifs les tomates.
  3. Parsemer les tomates avec du sel, et pas trop avec parcimonie. Parce que le sel prive l'eau de tomate. Vous pouvez les tomates sur une couche de couches de sel.
  4. Assaisonner les tomates avec poivre, sucre, ail et fines herbes. Vous pouvez aussi remplir ce herbes ajouter plus tard, si vous voulez prendre vos tomates séchées au soleil dans l'huile d'olive.
  5. Glissez les plaques de cuisson dans le four. Gardez la porte du four avec un bâton, comme un chiffon et un peu entrouverte pour éviter l'air humide de se échapper. Si vous vivez dans les régions chaudes ou les journées sont chaudes, vous pouvez sécher les tomates au soleil. Mais alors, il faudra plus de temps que si vous séchez les tomates dans le four. La nuit, vous devez ensuite choisir les tomates dans la maison et aussi ne pas oublier de tourner entre les deux.
  6. Selon le type de la tomate, l'utilisation du sel et de l'épaisseur de la propagation sur les tomates de la plaque et la fourniture de chaleur qu'il faut plus ou moins long, mais en tout cas plusieurs heures sont asséchés vos tomates. Les tomates contiennent environ 95 pour cent Wassser. Vos tomates séchées doivent être encore malléables.
  7. Lorsque les tomates sont considérablement rétrécis, vous pouvez prendre les feuilles du four et laisser refroidir les tomates.
  8. La meilleure façon de préserver les tomates au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Si vous ajoutez le riz dans le récipient, gardez vos tomates séchées plus. Dans le réfrigérateur pour stocker vos tomates séchées maison plusieurs semaines.

Tomates séchées sont de véritables cheerleaders

La tomate contient de sérotonine, vous entendez toujours et vous aidera pourquoi humeur levage. Malheureusement, la quantité de sérotonine absorbée est faible. En outre, l'entrée en la sérotonine intestinale de la tomate ne peut pas traverser la barrière hémato-encéphalique et d'agir dans le cerveau et produit seulement dans la sérotonine du cerveau, l'effet de l'humeur de levage.

Mais ne peut toujours tomates - une manière très différente - dans une bonne humeur soins de. Comment Chocolat acte getrockente tomates, se ils appartiennent à vos plats préférés. Consommer des tomates séchées est adressé votre zone de récompense dans le cerveau et la dopamine libérée, parce que manger un aliment délicieux - est liée à un moment de bonheur qui est reproduit dans chaque nouvelle manger un aliment Liebeling - dans votre cas des tomates séchées.

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