Juniper dans la cuisine, les cosmétiques et la médecine traditionnelle

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Depuis les temps anciens le genévrier est une plante médicinale valeur dans la médecine populaire.

Ses principales composantes comprennent les huiles essentielles, la bétuline, Cadinen, camphène, Juniperol Juin Perin, Junen, pinène, sabinène et terpinéol. Juniper agit, entre autres choses stimulantes, antiseptiques, appétissant, vivifiant, purificateur de sang, augmentant la pression artérielle, améliore la circulation, désintoxiquant, diurétique, stomachique, les menstruations promotion et favorise le sommeil. En conséquence, le genévrier a une large gamme d'applications, il est utilisé pour l'arthrite, les problèmes respiratoires, l'artériosclérose, la cystite, infections intestinales, les rhumes, les problèmes de la vésicule biliaire, les rhumatismes, les problèmes digestifs, les brûlures d'estomac et les crampes menstruelles, avec son rayon d'action à ce jour a été épuisé.

application externe, il trouve dans la forme de lavages et des compresses et est utilisé pour l'inflammation de la peau et les douleurs rhumatismales. Bains aider avec des crampes menstruelles. En aromathérapie, l'huile essentielle est évaporé avec de l'eau dans la lampe de parfum et donne la force intérieure et la confiance. Juniper est également utilisé dans la préparation homéopathique utilisation. Ils ont utilisé les baies séchées et le genévrier est également disponible sous forme de capsules. Vous buvez du thé aux baies de genièvre et connaît un Wacholdertinktur.

Juniper dans les cosmétiques

L'industrie des cosmétiques utilise l'huile essentielle pour parfumer et vous trouverez l'huile de genévrier, entre autres dans le bain, huiles de massage, shampooings et huiles pour le corps.

Juniper dans la cuisine

Les baies de genièvre sont utilisés dans la cuisine organiser dur à digérer les aliments comme la choucroute. Il ya une variété de recettes où les baies de genièvre sont utilisés. Les baies de genévrier concordent avec gibier, goulash et le chou rouge, le bœuf et le porc. Il est également connu gin.

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