Kombucha comme ingrédient dans la cuisine et la pâtisserie

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Kombucha est connu comme une boisson bien-être. En plus de ses propriétés de promotion de la santé, il est particulièrement savoureux. Mais il est également approprié pour la cuisson.

Kombucha est une boisson fermentée qui est froid ivre. Elle est provoquée par le mélange du champignon Kombucha et thé fermenté. Le Kombucha a de nombreux ingrédients importants ont un effet positif sur l'organisme. En plus des vitamines et des minéraux, il comprend également divers acides organiques et des enzymes. Ainsi, par exemple, une excellente Kombucha vinaigre peut être produit. Pour cela, la boisson fermentée doit être forte fermenté. Le Kombucha vinaigre sont plus doux que les fruits et le vinaigre peuvent également être programmées avec des épices.

Kombucha mais peut également être utilisé pour la cuisson et la cuisson. Dans le kombucha boisson fermentée également levures acceptable, polysaccharides, la caféine et l'alcool sont inclus. Ces médicaments font un ingrédient polyvalent. En outre, le bon goût aigre-la nourriture donne une touche spéciale.

La boisson Kombucha est idéal pour faire des cocktails et long drinks, il leur donne un goût acidulé frais et léger. Les composés actifs pour évaluer la boisson. Mais Kombucha est également adapté pour les pansements, les sauces et les trempettes. où un composant acide est souhaité, on peut utiliser le Kombucha. Avec un peu d'expérimentation entièrement nouveaux plats peuvent évoquer. Kombucha goût sucré et salé et délicieux. Cela rend l'utilisation polyvalente.

Il se inscrit, par exemple, pour le petit déjeuner des céréales ou desserts. Soupes peuvent être enrichies avec Kombucha. La viande est tendre et friable quand il loge dans Kombucha, un Sauerbraten obtenir un goût très exquis. Peppers à la crème et Kombucha a une saveur très épicée. Le goût amer de ses propres faits saillants des saveurs intenses et épices soulève vient sérieusement.

Mais Kombucha est également appropriée pour la cuisson. Boulangeries continuent mieux et être lâche et facile. Vous pouvez le mettre sur le pain, les petits pains et pâtisseries à utiliser, mais aussi pour les tartes et gâteaux. Il peut être utilisé pour la pâte ou de la base. En outre, des plats aux œufs tels que des omelettes ou crêpes donne le Kombucha une cohérence lâche.

Ce champignon miracle enrichi la cuisine dans tous les cas et fournit de nouvelles saveurs. Le fait qu'il est encore en bonne santé et sain, ce qui en fait un excellent ingrédient.

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