La culture du thé de la Frise orientale

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La culture du thé a une longue tradition dans la Frise orientale. Le Teetied est carrément célébré.

Le mélange de la Frise orientale typique est sombre et forte, il sera apprécié soit en délicates bleu ensembles de thé blanc, thé ou de l'habituel rouge "Frise orientale Rose". Le temps de thé est beaucoup plus que la consommation de thé, il est partie intégrante de la vie sociale. Ils ne sert pas seulement pour étancher la soif, l'heure du thé est un moment de contemplation et une atmosphère particulière.

Il est commun dans la Frise orientale un invité à l'arrivée, peu importe combien de temps il reste toujours offrir une tasse de thé. Il ya des stations sans équivoque lors d'une cérémonie de thé avec laquelle un étranger doit d'abord faire familier.

Installations et préparation

Pour la cérémonie du thé de la Frise orientale l'incontournable Frise orientale Tea Set est utilisé. Ensuite, vous avez besoin d'un chaud, une passoire à thé, si ce ne est dans la théière passoire à thé dans l'évier est une crème, un «Kluntjepott» et un «Kluntjezange» pour les bonbons de sucre blanc ou brun.

La théière est rincé à l'eau chaude de sorte qu'il est chauffé. Puis vient le thé dans le pot, alors que la règle de base est pour chaque tasse de une cuillère à café et une cuillère pour le pot. Maintenant, le thé est brassée avec pas plus d'eau d'ébullition et il doit tirer au moins cinq minutes. Ensuite, vous donnez des bonbons dans la tasse, le thé est tendue et versé, de sorte que continue de miser bonbons. Ce crépite lors de la coulée et affiche la température correcte du thé.

Avec le "Rohmlepel" un nuage de crème est placé autour du bonbon. La crème est distribuée dans la tasse et éviers. Ce spectacle a un caractère méditatif pour de nombreux Frisons de l'Est. Les vrais connaisseurs ne pas remuer le thé, mais jouissent les différentes couches de saveurs.

Une longue tradition

Au 18ème siècle, la jouissance de thé dans Frise était très répandue et il y avait un commerce florissant. Souverains allemands, cependant, étaient en colère que trop d'argent était à l'étranger. Frédéric II. Ostriesen était le même interdit de boire du thé, suivie d'une vive la contrebande a commencé. Enfin, la consommation de thé de roi de Prusse à nouveau autorisé.

Au 20e siècle, il est venu par la guerre pour Teeknappheit. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Teerationen ont été alloués par des coupons alimentaires. Après la guerre, a été thésaurisée. Ce ne est que longtemps après la guerre, la taxe sur le thé a été abaissé de sorte que la Frisons de l'Est ont pu faire leur thé en quantité suffisante à nouveau.

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