La pellicule de plastique ou d'aluminium? Quels sont les aliments où purement

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Beaucoup de femmes au foyer et cuisiniers amateurs, posez-vous la question, quand et qu'une feuille d'aluminium utilisé ou film alimentaire et lequel des deux films respectueux de l'environnement.

Comme pour le respect de l'environnement, ils devraient garder portent les deux films. Pour l'environnement, il peut être préférable si vous utilisez des conteneurs de stockage des produits alimentaires.

Lorsque feuille d'aluminium doit être utilisé?

Le papier d'aluminium est toujours utilisé quand quelque chose est d'être gardé au chaud comme chauds petits pains au fromage de la viande sur le feu. Dans les aliments acides aucune feuille d'aluminium doit être utilisé, car il réagit avec l'acide. Donc, ne pas le couvrir et les salades aussi un demi-citron est conservée dans de la pellicule plastique sur.

Le papier d'aluminium offre l'avantage que la nourriture peut être emballage étanche à la lumière en plus ils sont emballés correctement remplis presque hermétique. Ne peuvent donc guère l'humidité de se échapper et la nourriture sèche lentement.

Par conséquent, le parmesan, par exemple, enveloppé dans une feuille d'aluminium et stocké dans le réfrigérateur. Au moment d'emballer divers aliments guère échange de saveur a lieu.

En outre, une feuille d'aluminium four et grill est adapté et du film, bien sûr que non.

Quand faut-il se accrocher film utilisé?

Cling film est idéal pour garder, par exemple, il ya une nouvelle pastèque coupée. Cependant, il contient des plastifiants et ce sont, si elle est faite seulement en petites doses, pour les aliments.

Un point positif est que le film étirable adhère très bien sur des surfaces alimentaires lisses et garnis et donc scelle la marchandise fraîchement tenue. Concombres attachés restent, par exemple avec un morceau de pellicule de plastique dans le frais du réfrigérateur pendant plus longtemps.

Fromage à pâte molle, les fruits, les légumes et le pain sont d'un film plastique. La pellicule de plastique pour éviter le dessèchement des viandes ou fromages se échappe de saveur.

Il colle bien au bord de bols ou des plaques lisses et scellé de façon la saveur.

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