La vitamine C a besoin - de l'excédent le scorbut et de la vitamine

FONTE ZOOM:

L'homme a une haute exigence de Viamin C. Qui prend trop peu de vitamine C est faible et déséquilibrée. Cependant, il peut aussi conduire à des carences beaucoup plus graves.


Dès le deuxième millénaire avant JC connaissait le déficit le plus connu de la vitamine C - le scorbut. À l'époque, les marins, les guerriers morts et explorateurs dans un long temps en mer une mort malheureuse, pour le régime unilatérale sans fruits et légumes des besoins en vitamine C de marins frais ne ont pas été couverts. Même aujourd'hui, même les plus petits symptômes des signes de carence. Les premiers symptômes incluent la fatigue, l'irritabilité, un besoin accru de sommeil, des douleurs articulaires et des membres, et une diminution de la performance. À un stade ultérieur se produit un saignement des gencives et des saignements souvent intéresse également à d'autres muqueuses, ces symptômes sont la première preuve concrète de scorbut. Dans la suite de la maladie se produire des changements dans cette articulation et les plaies guéries déjà commencent à saigner. Les dents tombent. En général, le système immunitaire dans le scorbut aiguë est fortement attaqué et le danger est de mourir déjà au plus bas rhume. Mais il est possible d'éviter le scorbut jour avec un apport en vitamine C de dix milligrammes.

La vitamine C en abondance
Prenez suffisamment de vitamine C à lui-même, ne est pas impossible. Au contraire, il ne devrait pas être difficile, parce que la gamme de la porteuse principale de la vitamine est grande sur le marché allemand - les fruits et légumes sont de saison pour obtenir plus. Juste fruits tropicaux et de baies brillent une teneur en vitamine C très élevé. Voici cassis particulièrement recommandé. Seuls une centaine de grammes fournissent deux fois et demie la quantité de vitamine précieuse.
Quant aux légumes, chou de Bruxelles, chou-fleur, poivrons et le brocoli fournit quantité d'acide ascorbique. Mais dans poireaux, tomates et pommes de terre est beaucoup de transitaire saine d'oxygène à trouver.

Trop ne est jamais trop
Comme déjà mentionné, il ne est tellement pris comme notre petit toute façon vitamine mémoire peut accueillir. Ce est, lorsque la vitamine C est présente dans le corps trop, rien de plus est absorbée par l'intestin et est excrété par les reins. Par conséquent, il ne peut pas nuire surdosage. Cependant, il existe quelques facteurs qui limitent la disponibilité de la vitamine C. Il ya des rapports que la pilule de contrôle des naissances et de certains médicaments tels que les sulfamides, restreignent le recyclage de la vitamine C.

Quantité quotidienne recommandée
La Société allemande de nutrition recommande une dose quotidienne de 75 mg chez les adolescents et les adultes, chez les mères allaitantes et les besoins des femmes enceintes en vitamine C est au moins 100 milligrammes.
Les fumeurs, les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les personnes stress chronique et les personnes en difficulté avec un système immunitaire meurtri doit se efforcer pour un particulièrement bon approvisionnement de la vitamine C. Dans ce groupe à risque comprend également les personnes qui sont exposées à un stress physique sévère.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité