L'acide arachidonique - convoyeur inflammation au point

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Certes, vous avez entendu ou lu l'article sur la grande influence de l'alimentation sur votre bien-être et la santé. Mais vous savez aussi que vous êtes avec la minimisation des aliments qui sont riches en acide arachidonique se peut influencer le processus inflammatoire de votre corps?

L'acide arachidonique inflammation chauffée dans le corps

Graisses font partie de l'alimentation quotidienne et simultanément nécessaire pour maintenir la santé de votre corps. Donc obtenir sur la nourriture, en fonction de la composition des aliments individuels, généralement de grandes quantités d'acide arachidonique dans le corps.

  • Avec la consommation d'aliments d'origine animale prendre sur les acides gras saturés, non seulement, mais aussi de l'acide arachidonique.
  • Bien qu'il appartient aux acides gras oméga-6, cet acide a des propriétés inflammatoires néfastes. La consommation de arachidonsäurereichen alimentaire alimentant l'inflammation dans le corps et peuvent donc provoquer ou d'aggraver la douleur.
  • Processus inflammatoires persistants sont nocifs pour l'organisme, les articulations, les muqueuses et les vaisseaux peuvent être affectés.
  • Millions de personnes en Allemagne sont en proie à des douleurs articulaires chroniques. En limitant les aliments de l'acide arachidonique réactions inflammatoires sont ralentis dans le corps. Ainsi, vous pouvez influencer positivement avec le changement dans les habitudes alimentaires, l'apparition de la douleur.

Les aliments qui sont riches en acide arachidonique

L'acide arachidonique, également appelé AA, est un composant de nombreux aliments d'origine animale. En particulier dans la viande et les saucisses, mais aussi chez les poissons et d'oeufs qui le contient.

  • Les aliments arachidonsäurereichen comprennent saindoux, foie de porc, foie de veau, et le thon, ainsi que du bacon et des saucisses.
  • Mais poitrine de poulet, salami, beurre et œufs, offrent beaucoup de l'acide arachidonique.

Les quantités indiquées entre parenthèses correspondent à chaque 100 grammes de nourriture.

Pour une alimentation look arachidonsäurearme

  • Faites attention à la consommation quotidienne de l'acide arachidonique. 40-60 milligrammes par jour ne doivent pas dépasser. Être des doses uniques dépassées, vous pouvez également être guidé par une dose hebdomadaire d'environ 300 à 400 milligrammes.
  • Aussi poisson contient une quantité relativement importante de cet acide. Cependant, coincé dans le poisson aussi anti-abaissant oméga-3, des acides gras tels que l'acide eicosapentaénoïque. Je recommande fortement la consommation de hareng et le maquereau. Par ailleurs, les poissons sauvages contient des oméga-3 les acides gras beaucoup plus sains que les poissons d'élevage provenant de l'aquaculture.
  • Relativement peu ou pas acide arachidonique contenant du lait et des produits laitiers comme le fromage cottage, yogourt, fromage feta et le lactosérum. Vous devez quand même faire attention camembert avec 34 mg AA / 100 g, Emmentaler, Edam et Tilsiterkäse avec 28 mg AA / 100 g.
  • Aucun acide arachidonique, cependant, contient des fruits, des légumes, des céréales, des légumineuses et du soja.

Avec un régime anti-inflammatoire réactions inflammatoires sont ralentis dans le corps. Affecté principalement ressenti par une amélioration significative de leurs symptômes.

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