Laurel dans la cuisine

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Mieux connu dans la cuisine est l'utilisation de feuilles de laurier séchées. Déjà dosée avec parcimonie, ils ont une saveur savoureux et donnent la cour une touche spéciale.

Laurel dans la cuisine

Feuilles de laurier apte à poisson, de viande et de gibier, plats bœuf braisé et de la choucroute ils donnent la saveur typique. Décapage, les marinades et les sauces, les soupes et les ragoûts copieux un avant-goût, feuilles de laurier harmonisent avec tartes et sont souvent composante d'épices de cornichons marinés et autres mariné. Aussi pour la préparation d'huiles de vinaigre et d'épices aromatiques utilisé une baie pour le raffinage.

Modes d'action médicaux

Le goût des feuilles est légèrement amer et acidulé épicée. Les principales composantes de Laurel comprennent huile essentielle, le bêta-sitostérol, Butor, bornéol, le carvacrol, l'eugénol, le thymol, les salicylés et acide valérique. Ces substances raisons très efficaces pour son usage médical, on utilise les feuilles, les fruits et l'huile. Huile de laurier est une masse grasse et vous gagnez à partir du fruit de laurier.

Il est ajouté, entre autres onguents et liniments aider avec des contusions, douleurs rhumatismales et les entorses. Laurel est stimulant, antiseptique, stimule la circulation sanguine, durchwärmend, diurétique, antispasmodique, tonique, stomachique, expectorant et carminatives. Laurel aide à des infections des voies respiratoires, la goutte, les coliques, de l'estomac et des problèmes intestinaux.

Laurel dans l'industrie cosmétique

En aromathérapie, l'huile essentielle est vaporisé dans l'eau car il a un effet stimulant et la clarification. Comme une huile de massage il aide à entorses et des foulures. Dans l'industrie cosmétique parfumeurs utilisent lauriers en tant que composant tarte parfum. Laurel est également utilisé dans les usines de savon et est une composante de certains shampooings. Laurel doit pas être utilisé en grandes quantités et ne sont soigneusement dosée pendant la grossesse.

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