Laver la laitue et servir, radicchio et Chicorйe d'agneau bien

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Salade est sain et devrait être un régulier sur le menu. Il est important, cependant, est de se laver la salade bien et propre, si vous voulez manger sans hésitation.

Le nettoyage de la laitue est en fait assez simple et directe. Pour éviter d'avoir à retirer chaque feuille, vous coupe tout simplement le bas de la tige loin généreusement. Les feuilles de salade puis se effondrer complètement automatiquement. La meilleure façon de couper au-dessus de l'évier rempli d'eau, les feuilles de salade peut être lavé de la même. Vous pouvez voir les feuilles de laitue aussi tranquillement laissent un peu dans l'eau, puis se dissolvent la saleté par lui-même. Lorsque les feuilles de laitue sont propres, ils sont écrasés légèrement et progressivement séchés dans une essoreuse à salade avant la salade est servie avec une vinaigrette. De même aussi l'endive ou la laitue lavées et cuites.

Mâche

En outre, le cours de mâche, doit être lavé avant la consommation. Ensuite, vous coupez les racines et les remorqueurs de feuilles de laitue flétries. La mâche est ensuite nettoyé déjà prêt à être servi.

Radicchio et Chicorйe

Lorsque radicchio, la tête de laitue avec des feuilles de laitue rouge, enlevé premières feuilles de laitue extérieures qui ne semble pas particulièrement agréable. La tige est coupée soit aussi avec de la laitue, ou en divisant la tête de radicchio en deux et puis couper la tige dans chaque moitié. Les feuilles individuelles de salade sont ensuite placés dans un bol rempli d'eau, de sorte que la terre et les insectes peuvent être retirés de la chicorée. Une fois les feuilles de salade sont ensuite séchées, vous pouvez les traiter et préparer. semblable à la chicorée et de la Chicorйe est nettoyé. Encore une fois, le breuvage est retiré. La meilleure façon est de boire encore et encore continuer à couper et enlever ainsi les feuilles de salade, de ne boire que reste est. Ensuite, la salade peut être lavé.

En raison de la présence éventuelle de résidus ou des insectes du sol ou des vers ne importe quelle salade doit être lavé et nettoyé à fond avant la consommation. En outre, l'eau contribue également à éliminer certains des produits chimiques avec lesquels les salades ont été éventuellement traités.

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