Le mélange d'hydrate de carbone de la maltodextrine

FONTE ZOOM:

La maltodextrine est un mélange d'hydrate de carbone. Cette addition se fait, par exemple, soit dans les bonbons, la viande et les soupes déshydratées et contient beaucoup de calories.

De nombreux aliments différents peuvent être trouvés sur la liste des ingrédients lire le mot «maltodextrine". Seuls quelques-uns savent ce que ce est bien d'être. La maltodextrine est un mélange d'hydrates de carbone, ce est un mélange de différents types de sucre. Cela inclut les sucres simples et doubles et le sucre multiples différent dans diverses concentrations.

Maltodextrine dissout dans l'eau et de bon goût sur à peu légèrement sucré. 100 grammes de maltodextrine, selon la composition incroyable quatre cents calories contenues.

Utilisation

En raison de sa composition, les fabricants de maltodextrine utilisent à la fois comme un agent épaississant, d'autre part également en tant que substitut de matière grasse. Comme épaississant, il est par exemple dans les bonbons ainsi que dans la viande et des saucisses et dans les soupes de paquets, comme un substitut de matières grasses dans les aliments de lumière en plus populaires.

Beaucoup de parents de jeunes bébés ne savent pas que dans un certain nombre d'aliments pour bébés maltodextrine est également inclus comme agent épaississant. Par conséquent se trouve sur de nombreux packs de noter que les bébés selon l'âge seulement un certain montant doit être alimenté, sinon l'excès de poids menace. Cependant, les patients eux-mêmes ne peuvent pas manger en raison de la maladie et ont besoin d'être nourris artificiellement obtenu par une sonde alimentaire contenant de la maltodextrine.

Ce que beaucoup ne savent pas maltodextrine est contenue dans de nombreux types de café pour étirer le café. Ainsi, les fabricants ont besoin de moins de poudre de café quand ils se étirent avec maltodextrine.

Beaucoup d'athlètes ne jurent que par les boissons isotoniques, qui contiennent également de la maltodextrine, parce maltodextrine peut élever les niveaux de sucre dans le sang plus lentement, ce qui est particulièrement important pour les athlètes d'endurance.

Maltodextrine est les personnes sensibles provoquent des symptômes comme les brûlures d'estomac ou la diarrhée. Ces personnes devraient la substance à l'avenir - si possible - éviter.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité