Le pouvoir de guérison de la stévia

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A présent, beaucoup de gens savent stevia comme édulcorant naturel. En outre, ce est une plante ayant un potentiel thérapeutique dans le diabète, l'hypertension artérielle, mauvaise digestion et beaucoup plus de maladies. L'usine a été à l'origine utilisé par les Guerani et Mata Grosso Indiens d'Amérique du Sud. plants de stévia peuvent être cultivées en Europe à l'été et à l'intérieur en hiver.

Contenu:

  • Stevia Naming
  • Histoire stevia
  • Substances actives stevia
  • Stevia que la médecine
  • Stevia combat les bactéries sur les dents
  • Autres propriétés médicinales stevia
  • De la stévia application externe sur la peau
  • Stevia pour la bouche de nettoyage
  • Consulter un praticien de fines herbes

Stevia Naming

En latin on appelle la plante Stevia rebaudiana. Stevia est un nom donné à honorer le botaniste espagnol Pedro Jaime Steve. Rebaudiana est donnée en plus du nom latin parce que le Dr Rebaudi chercheur a étudié les effets de la stévia. En néerlandais, l'usine a quelques autres noms comme le miel Herb, Sweet Grass, doux épices au miel et Stepa.

Histoire stevia

Les conquistadors espagnols sont arrivés au 16ème siècle que les premiers Européens en contact avec la stévia, un légume sain et édulcorant. Les premières plusieurs centaines d'années, il ne est guère étudiées. Qui sait l'histoire du sucre sais qu'il est un grand, le commerce du sucre lucrative et introduire un concurrent cultivables simple pour l'or blanc ne était pas intéressant. Au début du 20e siècle les scientifiques ont commencé comme M.S. Bertoni dans l'usine. En 1931, ils ont réussi à abstraire steviosidekristallen de l'usine. Il y avait encore assez de connaissances techniques pour l'utiliser comme un substitut de sucre dans la Seconde Guerre mondiale. Début des années 70 du siècle dernier, il y avait au Japon des lois strictes pour les édulcorants chimiques et stevia naturelle avaient pas d'effets secondaires; Par conséquent, il a été introduit sur le marché japonais. Chercheur T. Sumida il été impliqué dans une grande mesure. Depuis 1990, la stévia dans les marchés japonais et coréen l'édulcorant le plus couramment utilisé. Bien que les édulcorants chimiques centaines ont des effets secondaires négatifs et stevia pas un côté, il n'a pas été autorisé sur le marché américain. Il devrait être clair que le lobby du sucre et des édulcorants chimiques était derrière ce projet de loi; ils avaient peur qui se tarir leurs profits. Même en Europe, où l'on suit la US Food Drug Administration servilement, stevia a été interdit pendant des années jusqu'à ce que l'insistance continue des chercheurs indépendants, les cyber-journalistes et consommateurs, il a été libéré. En 1998 a montré le professeur belge Jan Geuns clairement que l'usine est sûr et il a également réussi à traverser une espèce de stévia qui est encore plus doux que les plantes originales.

Substances actives stevia

Les feuilles de stévia sont utilisés. Celui-ci contient diterpeenglycosiden de stéviol y compris les formes suivantes: un stévioside, rebaudoside A, rebaudoside C, D, E, et dulcoside A, B. En outre, il existe des flavonoïdes, le fer de minerais, de phosphore, de calcium, de potassium, de sodium, de magnésium, de zinc, de chrome, sélénium, manganèse et de silicium dans les feuilles de stévia. Il contient des vitamines B1, B2, B3, C et bêta-carotène. Il contient également des protéines, des acides phénoliques acide caféique et l'acide chlorogénique, les phytostérols bêta-sitostérol, le campestérol, le stigmastérol et daucosterol, xanthophylle, chlorophylle et d'hydrates de carbone digestibles.

Stevia que la médecine

Les diterpeenglycosiden fournissent le goût sucré. L'ingestion de stevia est en contraste avec le sucre, le niveau de sucre ne augmente pas. Il ne provoque pas cavités. Stevia peuvent être utilisés dans la cuisine pour faire du thé et du café et sucrez à faire des biscuits et des gâteaux. La douceur est longtemps travaille. En outre, il est un édulcorant sans calorie. Pour ces propriétés, il peut être utilisé pour:
  • Beaucoup de maladies qui ont à voir avec l'aide de sucre: l'ostéoporose, le diabète de l'adulte, l'hypercholestérolémie, les maladies cardiaques, les allergies, l'hyperactivité ou TDAH, l'hypoglycémie, la fatigue chronique, la résistance réduite et les caries,
  • Acalorique de l'obésité,
  • L'édulcorant qui ne augmente pas le taux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour le diabète ou le diabète sucré,
  • Naturel, substitut sûr pour les édulcorants de synthèse comme l'aspartame, l'acésulfame et la saccharine.

Une cuillère à café de poudre de stevia est kwa pouvoir sucrant fort comme une tasse de sucre.
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