Le pouvoir de guérison des épices

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Herbes et épices ont été utilisés depuis l'Antiquité à des fins médicinales. Leur effet est indéniable et ils ont dans la médecine traditionnelle une place permanente. En médecine naturel utilisé pour herbes dans la phytothérapie dite.

Beaucoup de gens peuvent sembler surprenant que les épices ont des propriétés curatives. Beaucoup d'entre eux se trouve même dans la cuisine. Dans l'Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, le pouvoir de guérison des épices est estimée pour une longue période.

Mais avec nous, il ya beaucoup d'herbes des gens compétents qui utilisent les propriétés curatives des épices. Leurs effets sont prouvés scientifiquement. Ils généralement analgésique, antibactérien ou la digestion.

Par conséquent, il ne est pas surprenant que certaines épices sont utilisées pour des plats spéciaux.

Poivre

Pepper, par exemple, apporte des bactéries au corps. Ses huiles et tanins vont contre les virus et les bactéries avant. Il contribue ainsi à des problèmes digestifs et de la diarrhée.

Par conséquent, seuls les grains de poivre devraient être mieux utilisé, fraîchement broyées ni avoir tous les ingrédients importants.

Cannelle

Cannelle peuvent également être trouvés dans presque chaque armoire de cuisine. Il est connu de quelques personnes qu'il inhibe l'inflammation et a un effet favorable sur les problèmes digestifs aussi. En outre, il convient de réduire le taux de sucre dans le sang et est donc intéressant pour les diabétiques.

Cannelle convient non seulement d'aliments sucrés, il peut aussi donner des plats de viande hachée une touche spéciale.

Chili

Chili est utilisé frais ou séché Etat comme une épice. Au Chili est connu qu'il stimule le métabolisme forte. Par conséquent, il peut être utilisé à l'appui des régimes et les régimes amaigrissants.

La note épicée feu se adapte en particulier les ragoûts et les plats de viande, et fait partie de la célèbre "chili con carne".

L'ingrédient actif de piment capsaïcine contenue dans les produits qui sont disponibles dans les pharmacies. Vous êtes frotté en général et favoriser la circulation sanguine.

Noix de muscade

La noix de muscade est frotté à l'état sec, afin d'affiner délicieux. Il a une saveur piquante et donne les plats une saveur particulière. À une dose d'environ cinq grammes, ils peuvent avoir des effets hallucinogènes et effet enivrant. Par conséquent, on devrait passer toujours rares.

Dans les petites quantités, il est vivifiant et vend des bouleversements. Ils peuvent également être décrites comme un exhausteur de l'humeur. On croit que cela aide contre la dépression.

Ail

L'ail est l'état frais ou secs utilisé comme épice. Il donne de la nourriture une note copieux et savoureux. A peine on sait qu'il peut par exemple réduire le cholestérol.

Il a des propriétés antibactériennes et aide à traiter la haute pression sanguine et le durcissement des artères.

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